【 打卡美食宝藏店铺 】
蕴味杏坛
食过返寻味
杏坛本地人的私藏好店
觅食全攻略【第一期】
杏坛是顺德的水乡美食荟萃地
满眼瓜棚豆架、鱼跃虾蹦
由杏坛镇饮食协会汇编的
《蕴味杏坛》寻味图册
收录了众多杏坛本地人的私藏好店
一册在手，寻味无忧
第一期好店一起来看看吧！
Part.1
星麗门
星麗门专业制作鱼生16年，是顺德首批持牌经营顺德鱼生的餐饮店。星麗门精选优质的，经过“瘦身”“紧肉”的草鱼做鱼生，低脂肪、高蛋白，不设花巧摆盘，只做正宗、传统顺德味，配上鱼生佐料(十几种)口感极佳。夏日尝鲜，顺德鱼生就是这么“鱼”众不同。
电话：
13702631909
0757-26360883
地址：
杏坛新齐宁路碧桂园美的水木清华20-23号铺
捞起 捞到风生水起
Part.2
邓滘沙饭店
国家级技师、国家级考评员、顺德名厨“添哥”，早在1989年就开始师从凤城名厨，在顺德仙泉酒店，潜心向港职名厨学习中西餐饮文化以及中西餐饮管理。
经过三十多年在厨艺领域的锤炼以及深入钻研，学有所成的“添哥”决心要将顺德美味以及中西餐饮文化带回到当时还相对落后的杏坛村落。2014年添哥联合了几位志同道合的餐饮界同仁回到家乡杏坛东村，创立了“邓滘沙饭店”，添哥以家乡“邓滘沙”来命名饭店，是为了让海内外食客通过一道道美味，深刻记住自己的家乡，以此承载着对家乡的情感和热爱。
电话：0757-22891133
地址：杏坛镇杏龙路20号
Part.3
新裕福海鲜酒楼
酒楼主要经营：地道顺德菜、顺德鱼生、特色茶点。二楼大厅能筵开30席宴会、三楼大厅能筵开60席宴席，适合大小型婚宴、喜庆宴会和团队接待。四楼有特色包房，有十多年的接待贵宾及大型喜庆宴会、团体聚会的服务经验，是一间环境设备一流，服务水平一流、出品质量一流的理想酒楼。
电话：13047075911
地址：杏坛镇昌教中心中路19号
地道顺德菜
美味尊享
Part.4
金登饭店
金登饭店位于杏坛西登村，座落在绿树环绕的小村头，小溪门前而过，充满年代感的黄皮屋，堪称顺德版的汤臣一品，煎鲮鱼腩是这里的招牌菜，金黄的外皮，鲜嫩的鱼肉，咸淡的味道，甘香又惹味。
名字朴实无华的路边鸡是店里的名菜，鸡味浓郁，皮脆肉滑，背后隐隐泛出某种香料的味道，越吃越香，简直上头。
农村没有海鲜，只有本地西江野生河虾也是食客追捧一道菜，虾肉饱满，超级鲜甜，日出东方催人醒，不及河虾醉人心，希望每一位到店的顾客，都有回家的感觉，人间至味，烟火不散。
电话：
0757-27799223
18934308391
地址：
杏坛镇金登路与高富路辅路交叉口西北方向54米
art.5
乳鸽妹饭店
在这里，你将领略到粤菜的独特魅力。乳鸽妹饭店的厨师团队拥有精湛的厨艺和丰富的经验，致力于用新鲜的食材和细腻的烹饪技巧，打造出一道道经典与创新融合的美味佳肴。
从乳鸽的香脆鲜嫩到海鲜的鲜美多汁，从滋补靓汤到精致小炒，每一道菜品都凝聚着对粤菜传统的尊重与传承，同时也展现着创新的巧思。
饭店环境优雅舒适，宽敞的用餐区域能够满足不同规模的聚餐需求。无论是与家人共享温馨时刻，还是与朋友聚会畅谈，亦或是商务宴请，都能在这里找到合适的氛围。
电话：0757-27777302
地址：杏坛水乡大道雁园工业区
传承创新 粤菜魅力
art.6
金淳湾饭店
金淳湾饭店经营地道顺德菜，大厅能筵开60席宴席，适合大型婚宴、喜庆聚会和团队接待；各类特色包房14间，功能配置齐全。食府有多年待客的服务宗旨，力争成为环境设备一流，服务水平一流，出品质量一流的理想食府。
如今，咸煎饼在顺德发扬光大，中国烹饪大师、正高级工程师、粤菜师傅五星名厨——吴南驹师傅对咸煎饼的制作工艺进行不断研发与改进。在2013年吴南驹师傅制作的“东城咸煎饼”被评为“凤城招牌美点”；更在2021年12月，参加世界美食之都顺德代表菜评选中，被评为“顺德十大名点”。吴南驹师傅将咸煎饼的制作技术带到杏坛金淳湾食府，已成为店里的拳头产品，是食客必点的招牌点心之一。
电话：
13923268456
0757-22893908
地址：
杏坛镇逢简工业区横五路
art.7
珍之宝酒楼（杏坛店）
珍之宝酒楼(杏坛店)位于杏坛镇宏汇城，2019年1月开业，经营面积约6000平米。经典岭南风情格调散发浓郁粤式气息的国际宴会厅，可筵开88席。另配有2个小型功能厅，各类型大小的包房多间(可容纳8~30人)，接待餐位约1680个。
“传承不守旧，创新促发展”，顺德珍之宝在传承粤菜深厚文化精髓的基础上，为了迎合消费者对品质越来越高的追求，不断改良创新，根据时令和材质不断创新推出新菜式，出品追求极致完美，主推顺德菜、海鲜、日本菜、川菜等多种菜式。
珍之宝秉承“精益求精、追求卓越、质量第一、客户至上”的经营理念，竭诚为各大食客提供一流的出品与服务。
电话：0757-22899988
地址：杏坛镇河北路80号宏汇城广场5栋4层413号铺
art.8
金牌云吞面
云吞面是广东地道小吃的一种。大部分的广东人对云吞面有一种难以割舍的情怀。云吞面店是一个充满生活气息的地方，一个让人回味无穷的美食天堂。在这里，你可以品尝到各种口味的云吞，一边品尝美食，一边畅谈人生，度过愉快的时光。肥勇世家云吞面店是从2009年开始在杏坛镇经营至今。
金牌云吞面店的菜单上有各种各样的云吞，例如鲜虾云吞，冬菇云耳猪肉云吞，蟹子鲜虾云吞，大虾云吞等等。每一种云吞都有其独特的口感和味道，并且还有一碗充满“海味”的汤底。而且除了云吞，还有很多其他的美食。
电话：0757-22890010
地址：杏坛镇杏坛中学对面
还在等什么！
快和你的亲朋好友一起
来杏坛，品美味~
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编辑：水兴杏坛微信编辑小组
素材来源：杏坛镇宣教办、杏坛镇饮食协会
声明：图文版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除。
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