说到减肥，人类的悲欢并不相通。有些“幸运儿”似乎可以狂吃不胖，而另一些人却喝水都会胖。
但事实真的是这样吗？狂吃不胖和喝水都胖，到底哪个更健康？
真的存在狂吃不胖的人吗？
可能你身边就有这样的人：每天看Ta也都吃得很多，我们一起吃饭Ta也吃得很多，甚至比我还多，但Ta就是不胖，肉都让我长了。
Ta是不是狂吃不胖呢？真的存在狂吃不胖的人吗？其实，并不存在真的狂吃但绝对不胖的人。
英国BBC曾经做过一档纪录片，对那些自以为吃不胖的人采取特殊手段，要求他们在4周的时间里食用高热量的食物，并禁止进行任何运动，最终通过数据来验证他们到底会不会吃胖。最后经过4周的试验，结果显示：所有实验者的体重都有明显增长，长胖的部位也有所不同。
因此，如果一个人真的不忌嘴地胡吃海塞，最终还是会走上“发胖”的不归路。只不过程度各有不同，有些人胖得少，有些人胖走样而已。
狂吃不胖？喝水都胖？可能是错觉
那为什么我们总感觉有狂吃不胖的人呢？其实，这主要是错觉造成的。
我们观察身边的人能吃却不长胖，通常只是看到Ta偶尔几天或者仅仅一顿饭，却不会长期地观察Ta的饮食和生活情况。
也许你看到Ta狂吃一顿，但吃完Ta就去你看不见的地方健身“撸铁”，而你却躺平刷剧打游戏，那不长胖才怪了。
实际上，对于正常人来说，如果每天什么事都不干，就是睡了吃，吃了睡，而且还是狂吃，那必然会长胖，没有人是不长胖的。
如果真有狂吃不胖的人，那么很有可能是得病了，比如癌症、糖尿病、甲状腺功能异常、肠道功能异常等，这些可都不是什么好事。如果真发现有这种情况，最好去医院诊断排除疾病风险。
那喝水都胖的人呢？
跟狂吃不胖的人一样，也并不存在喝水都胖的人。
水是没有能量的，如果真的只喝水，不可能直接导致体重增加。那些“喝水都胖”的人，也许喝的是奶茶，还吃了炸鸡烤肉，吃完也不运动，这才导致体重增加。此外，有些人可能会出现水肿的情况，这会暂时性地增加体重。
总的来说，正常情况下，喝水不会直接导致体重增加，“喝水都胖”并不存在。
同样的吃法为何体重不同？
即使吃同样的东西，人的体重也可能会不一样。有些人似乎喝点水、吃得不多也会胖，但有些人似乎可以吃很多食物也不太容易长胖。
在吃得差不多的情况下，人的体重确实也会不同，可能是受这些因素影响：
1
基础代谢率
每个人的基础代谢率不同，即人体消耗能量的速率。一些人可能有较高的基础代谢率，即使在休息状态下也能消耗更多的能量。因此，Ta们摄入的热量可能会更快地被消耗掉，不容易转化为脂肪储存；但有些人Ta却更容易将能量转化成脂肪储存在体内，也更容易长胖。
2
体脂肪分布
有些人的体脂肪分布方式可能对体重控制有影响。例如，一些人可能更容易在腰部或下半身储存脂肪，而不是在其他部位，这可能导致他们看起来不容易变胖。
3
饮食习惯
一些人可能具有较高的饱腹感或者更容易感到饱足，使他们吃得更少。此外，一些人可能倾向于选择低热量、高纤维的食物，这有助于控制摄入的能量。而有些人更喜欢吃高能量的食物，看着吃得总量差不多，但是能量摄入得多，就更容易长胖。
4
遗传因素
遗传也可能在一定程度上影响个体的体重控制能力。一些人可能继承了较低的体脂肪含量或者更高的代谢率，这使得他们更容易控制体重。
那么，这两种人，哪种更健康呢？
其实，这并没有一个简单的答案，因为判断一个人是否健康，应该看它总体的状态。
只要是注意养成均衡的饮食习惯，保证饮食的质量、摄入均衡的营养同时适度运动，将自己的身体BMI控制在18.5~24之间，都可以做到健康的生活。
即使你“狂吃不胖”，但如果整天胡吃海塞、熬夜不运动，也不健康；如果你“喝水都胖”，但平时注意均衡饮食，也固定运动，体重也在健康范围内，那就不必过于担忧。
参考文献
佛卫宣全媒体团队
来源：科普中国
编辑：伍碧琦
审校：吴倩欣、何芷茵、梁佩榆、郑少松
声明：部分图片来源于网络，仅用作公益科普宣传，如侵删
