科技顺德又迎来好消息！由广东美的厨房电器制造有限公司（下称：美的厨房电器）承担的顺德区核心技术攻关项目“AI关键家电技术研究及应用”的相关技术成果已达到国际领先水平。
采用项目输出的视觉识别技术方案，推出AI智能监测烤箱，实现食材种类、熟度智能监测，实现一键智能烹饪。此款产品获得3C认证、2023年广东省名优高新技术产品。
美的厨房电器是美的集团全资子公司，成立于2006年，注册资本1.6亿美元。建有全球领先的微波炉研发和制造基地，拥有微波炉、烤箱、纯蒸炉、微蒸烤一体机等产品线，年产微波炉超4000万台，2020年获评世界经济论坛“灯塔工厂”。近三年研发总投入近15亿元，获评省级智能厨房电器工程技术中心、省级企业重点实验室、省级企业技术中心、省级全国制造业单项冠军企业。
美的厨房电器一直致力于以家居场景痛点为中心，围绕语音交互、视觉识别、AI云平台等子课题开展研究，实现家电可感知、能思考、自我迭代、更加主动、精细、人性化的用户服务。
美的厨房电器开发了复杂环境中多食材图像识别技术，实现了智能匹配和推荐菜谱，100类食材的综合识别率86.5%；搭建了烹饪领域的知识图谱，结合语音识别技术实现烹饪领域知识解答意图命中率达到了92%；开发了一种端点检测技术，通过降维特征提取实现嵌入式端离线运行，唤醒成功率达到93%，相关技术成果经鉴定达到国际领先水平。
美的厨房电器开发了烤箱内食物的多视图重建技术，高效且准确地构建烤箱内食物的三维点云，平均误差0.83mm，平均重建时间≤3 秒；开发了三维食物点云分割技术，根据二维到三维空间的映射，通过二维图像分割技术实现食物三维模型的分割，去除腔体、器皿等无关结构，三维分割 mIoU>80%；创新性地开发高度残缺三维食物点云补全网络，通过已知与缺失部分关联信息生成缺失部分，并利用表面重建实现体积计算。实现±10%之内体积检测误差。
美的厨房实现语音交互/视觉识别/大数据分析的业务能力输出、数据自动标注、语音与视觉算法模型的自动迭代和家电的自动升级；AI云平台服务响应时间<1.5s，连接能力达25000万台，TPS为1500笔/每秒；集成方言种类7种、技能数量196种，实现按地域、家电、个人的多层级个性化服务。
值得一提的是，最近五年，美的厨房电器参与国家级科技项目2项，获得包括广东省科学技术奖在内的省部级以上科技奖项17项，拥有发明专利授权近千件，有效实用新型专利超2000件，获广东省专利奖、中国专利奖9项，37项技术成果被鉴定为国际领先/先进水平。
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来源：顺德区科技局
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审校：林楚琪、麦丽敏、赵国平
编辑：佛山新闻网 马拉拉
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