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李保安，男，1936年6月出生，佛山市三水李保安龙舟厂创始人，佛山市级非遗项目三水龙舟制作（洲边）传承人。

潜心造龙舟60年来，他严格把关龙舟制作的每一个环节，诚信经营，为客户量身打造龙舟，他常说：“宁愿少做十条，也不做差一条”。这位老人用坚守和创新，让“三水李保安造”成为龙舟界大名鼎鼎的“金字招牌”。因重诚信、质量好，他们家的龙舟凭借船身轻、流水线流畅、扒船阻力小、船身稳固性高等优势，多次获得国内外赛事大奖，吸引了珠三角地区甚至海内外的客户订购龙舟。从上山选材、开料、装龙脊、底旁、侧旁、钉座板、扎龙筋、抛光、上桐油、打磨、安装龙头和龙尾等制作龙舟的十多个步骤每道工序，李保安都力争将细节做到极致，用诚信凸显匠心，用匠心守住初心。

平洲玉器文化产业园包括传统玉器街、玉器大楼、玉器新街、汇翠珠宝广场、琛宝来广场等载体30余个，拥有国家、省、市各级珠宝玉石鉴定机构8所，原石交易场10家，珠宝经营门店3000多家，先后被评为国家4Ａ级景区、“广东省民间文化艺术之乡（玉雕）”“省级文化产业示范园区”。

该产业园区致力构建诚实守信工作体系，线下推广明码实价（一口价）交易模式，线上推广一体化检测发货和消费维权模式。针对各种扰乱行业诚信经营市场秩序的行为，2022年8月产业园起草了《平洲珠宝玉器行业借货寄售交易行为规范》与《玉石玉器供货（代卖）合同》，推出数字化信息服务平台平洲玉器小程序，设计“商家查询”及“诚信公示”（消费投诉公示）。产业园还全力倡导诚信经营和放心消费，对虚假宣传行为从严打击，制定全省首个行业地方标准，出台《翡翠玉器销售服务规范》《翡翠饰品商业评价服务规范》。