日常饮食中玉米是不少人的健康首选！而玉米的种类也有很多，黄玉米、白玉米、黑玉米、糯玉米、杂玉米......但你见过可以生吃的爆浆水果玉米吗？

冬季正是水果玉米新鲜上市的好时节。今年，阳特园艺携手健叶蔬菜（广东省无公害农产品蔬菜生产基地和佛山市“菜蓝子”生产基地）共同探索、推广水果玉米技术，合力打造阳特“白雪公主”基地，通过手工剔除不良玉米嫩笋，让剩余玉米在营养与阳光充足的环境下自然生长、成熟。

“白雪公主”玉米，也称爆浆牛奶水果玉米、鲜食玉米、甜玉米等，是近两年的新兴品种，颇受消费者青睐。“白雪公主”玉米通过杂交技术培育产生，生熟两吃，剥开即食，既保留了玉米本身的香糯风味，又增添了水果的清甜口感。

“白雪公主”可谓白如其名，罗衣初卸洁如白雪，粒粒相嵌清香扑鼻，皮薄汁多，轻轻一咬，汁水迸溅，牛奶般的汁液缓缓流入齿间，细细咀嚼，还能品尝出丝丝奶香，甜度高达16-18°，清甜可口似马蹄如甘蔗。

在瑟瑟发抖“打冷震”的冬季，一碗玉米靓汤、香浓玉米粥下肚，整个人都“暖粒粒”，与其他品种玉米相比，“白雪公主”玉米水分更多、淀粉含量更少、血糖反应也更小，并且富含膳食纤维，尤其适合减肥、高血糖人群和老人、小孩等对营养有需求的人群。

耀眼的不止城市的霓虹，

还有乡间皎洁的明月和

白如雪的阳特水果玉米，

不如趁着阳光正好、微风不燥，

和家人、好友一起采摘玉米，

品尝原生态玉米风味，

尽享怡然田园风光和采摘乐趣。