为了多方位保障人民群众的饮食安全，近日，西樵市场监督管理所执法人员开展了一期“南海查餐厅”系列活动，随机对西樵镇辖区内的一家网红农庄进行细致的现场检查。
西樵市监所检查人员来到西樵镇西岸社区的“一品烧”农庄开展“南海查餐厅”活动。大众点评APP上显示“一品烧”于2018年入选“佛山必吃榜餐厅”榜单，在西樵镇西岸片区的餐饮农庄里面人气很高，接下来跟随西樵市监所检查人员的脚步一起来这家网红店进行“探店”吧！
首先检查人员联系该餐饮农庄的店长陪同检查，以便及时记录发现的问题、尽快整改到位。检查过程中，执法人员对农庄后厨的食品加工区域进行了细致的检查，针对冰箱内有积水、散装食材标识缺失、地面破损、排水沟破损等问题，执法人员详细地向负责人解释相关规定的要求，要求经营者限期整改完成并向西樵市监所反馈相关情况。检查情况：公示信息齐全，厨房物品管理规范，食材储存比较规范，总体食品安全状况良好。地面、排水沟有破损，食材标识不完整，人员流动管理待加强。对于该农庄的公示信息、物品标准化管理、废油回收、仓库食材存放等管理到位的方面也给予了肯定，鼓励店家继续保持。
整改前照片。
一周后，根据该店反馈的情况，发现店家积极配合，无论是破损地面还是排水沟均完成修补、替换，对于其余提出的问题也均完成了整改，成效明显。
接下来，西樵市场监管所会持续开展“南海查餐厅”随机检查系列活动，让广大市民看到更真实的“南海后厨”，让人民群众吃的安心、吃得放心！
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