下载客户端

冲冲冲!你们勇敢追梦,“护考模式”已开启→

佛山市场监管

昨日(6月26日)

佛山市2023年初中学业水平考试

拉开帷幕

少年青春飞扬,自信赴考

老师家长纷纷送上暖心祝福

......

为做好中考期间食品安全监管工作,保障广大考生饮食安全,佛山市市场监管部门按照一级监管等级实施中考期间食品安全保障工作,坚决落实驻点保障、菜单审核、抽样检验、菜品留样等六个全覆盖,多措并举为中考期间广大考生饮食安全保驾护航。

今年佛山市共有102个中考考点、8家非考点集中供餐单位、1家配餐单位为10.5万名师生供餐。

6月26日中考首日,佛山市市场监管部门共出动执法人员514人次进行食品安全保障,严把食品安全质量关口,驻点全时段全过程全方位,不留死角、不留隐患,对1926批次肉类、蔬菜、蛋类、水产等进行抽检(此前,已对546批次米、面、油、蔬菜、鸡蛋等大宗食材进行抽检)。检查中考考点周边食品经营单位206家次,发现存在问题食品经营单位2家,已责令上述企业立即整改。

​6月27日中考第二日,佛山市市场监管部门共出动执法人员480人次,对1897批次肉类、蔬菜、蛋类、水产等进行抽检,检查中考考点周边食品经营单位163家次

@各位考生家长

作为考生强大的后援

考试期间保障考生身体健康尤为重要

请收下这份中考期间饮食指南

生熟分开,避免微生物交叉污染

中考正值夏季,在高温、高湿的环境中,各种致病性微生物繁殖加速,食物易腐败变质,因此在食物的购买、加工和储存等各环节都应注意。食材的处理和储存要做到生熟分开,避免微生物交叉污染。

食材要新鲜,最好当日做当日吃

食用新鲜食物,尽量不吃剩菜剩饭。莫贪凉,避免吃生冷食物,熟食应彻底加热后再食用。

尽量选择在家或在校食堂用餐

尽量选择在家或学校食堂用餐,尽量避免外卖食品,外出就餐要选择有食品经营许可证或餐饮服务许可证的场所。

最后,建议各位考生家长

考试期间饮食不宜大刀阔斧

改变考生饮食习惯

注意均衡搭配,食物多样即可!

来源:市说新语、市场监管半月沙龙、中华人民共和国应急管理部
编辑:吕晓如
校审:蒋萍、郭子宁、刘丹红、李达樟
声明:版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除

点赞+在看

分享给小伙伴↓