


你是否还记得童年的那一天?
天气很蓝,阳光温暖,
和小伙伴肆意地
在田野奔跑着,
去寻找大自然的各种美好,
那快乐天真的笑声,
拉长了整个童年的回忆。



你是否又还记得
离家时,
妈妈给你做的那一桌子
依依不舍的饭菜
让你往后在外奔波的那些年
依然念念不忘......
都说
一方水土养一方人
味浓于心、情聚于心
不管人在哪里
我们始终都忘不了
家乡的味道
那是一种
挥之不去的乡情

今天就跟着小白
重回那段快乐时光
去寻找那记忆中的味道

位于白坭西岸村的
骊洲乡味
红墙青瓦
庭院式的建筑风格
一下就把你带回了
过去



干净整洁宽敞明亮的大厅
随处可见的小花花
让人好感值瞬间拉满

原生态的菜园
让你能重新感受
小时跟妈妈在一起
采摘蔬果的快乐






那鱼塘捞鱼的欢乐
你可还记得



在这
甚至还能让你感受到
“丰收”的喜悦


“乡味”
当然最重要的还是
味道了
先来看看菜品

琳琅满目的菜品
筲箕鱼、筲箕鸡、美极虾
老板娘叉烧、橙香骨...
有没有让你垂涎欲滴呢

在竹篾做成的筲箕上
用陈村粉、娃娃菜铺底
摆上自家鱼塘养的鱼的各个部位
分别做成三种不同的味道
剁椒鱼头、豆豉鱼骨、清蒸鱼片
适宜不同口味的人群食用

选用上等猪肉
由老板娘用足心思
独家秘方亲手制作
的一道老板娘叉烧
肥瘦相间
好好吃呀!

同样是在筲箕上
以红薯、土豆、木瓜打底
铺上自家散养的走地鸡
加上虾、白贝、肉丸、青菜等
蒸出来的一道美食
锁住了食材的“鲜”味
让人意犹未尽
......

用味道
传递美好的骊洲乡味
定会让你留念
快来打卡吧!
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编辑丨周晨
校对丨梁宇聪
审核丨温希明











