复工复产︱佛山上线“团膳乐” 首批143家门店上线放心团体餐

佛山日报讯 记者阮凤娟报道：新冠肺炎疫情正影响着社会的方方面面，也对佛山餐饮企业带来影响。在此艰难时刻，佛山市商务局联合商协会、互联网平台等力量积极作为，出台多项举措，帮助餐饮企业共渡难关。

2月11日，在佛山市商务局和各区相关部门指导下，佛山市饮食同业商会联合阿里巴巴等平台企业，制定了《“团膳乐”企事业单位团膳直送方案》，筛选出30家优质餐企，共计143家门店为社会各界提供放心、安心、舒心的配餐服务。

阿里巴巴本地生活承诺为商会企业减负。

该服务对象和范围包括佛山市范围内的机关、团体、企业、事业单位。订餐和配送方式实行单位团体订餐，由订餐单位统一与餐企提前以电话方式或者通过饿了么等外卖平台预订，配送方式包括订餐单位派代表自取、餐企统一送餐上门和“饿了么”等第三方平台提供外送服务。

为尽量降低疫情对餐饮企业带来的影响，佛山市饮食同业商会还在2月6日联合阿里本地生活服务公司，发出了在疫情防控期间携手助力餐企转型共渡难关的倡议，大力倡导全市餐饮经营单位上线饿了么“买菜”频道减库存，极速“线上建店”实现运营转型，推行“无接触配送” ，并倡议阿里本地生活服务公司给予上线企业更多优惠。

阿里本地生活公司则承诺，从2020年2月1日起，对佛山市饮食同业商会内口碑商家免除商品佣金至2020年2月29日、对商会内饿了么新上线商家降低5%佣金，至2020年2月29日止，特殊情况，延至3月31日止；对商会内商户采购客如云智能收银系统商家予以3折软件费优惠至2020年2月29日。

为了进一步保障消费者用餐安全， 美团外卖、饿了么、盒马生鲜等多家电商平台均实行了“无接触配送”服务。饿了么还将联合众多连锁品牌推出“外卖安心卡”，消费者通过“外卖安心卡”能明确知道餐品的制作者、装餐员、送餐员分别是谁，以及他们当日体温情况，做到每一份餐均可追溯。

餐饮企业也在积极求变。为拓宽经营渠道，旺阁渔村上线了外卖服务，并成为“团膳乐”餐企业名录的一员，提供包括网上平台订餐跑腿送餐、客户上门自取、店家自送等服务。此外，旺阁渔村自正月初四便开始将所有食材平价向社会供应。“当下餐饮企业应在遵守疫情防控要求、控制经营成本的情况下，积极拓宽经营渠道想办法增收，多措并举渡过难关。”佛山市饮食同业商会会长、旺阁渔村饮食服务有限公司董事长吴荣开说。

“团膳乐”餐企详细名录。