佛山日报讯 记者朱朝贵摄影报道：2020年1月7日，顺德区市场监管局通报称，2019年，全区共快速检测食用农产品248095批次，合格率达99.41%，共计销毁快检不合格蔬菜3106.27公斤，水产481.91公斤，畜禽肉蛋类48.7公斤，切实守护了市民群众的餐桌食品安全。

2019年以来，顺德区以创建国家食品安全示范城市为中心，以“一岗双责、党政同责”为抓手，全力完善食品安全监管体系，加强事中事后监管，扎实构建长效机制，守住了不发生区域性、系统性食品安全风险底线，食品安全形势稳定。

其中，顺德区市场监管局结合“不忘初心、牢记使命”主题教育要求，针对全区扫黑除恶专项斗争第六类重点打击领域商贸集市、批发市场中存在问题，重点推动平安农贸市场和平安商贸市场建设，加强平安创建工作与扫黑除恶工作的宣传力度，深入推进“平安市场”创建工作，助力顺德高质量发展。

每天清晨，身穿黄色马甲的政府实验室检测员都会穿梭在顺德各镇街的农贸市场，对蔬菜、水产、兽产等农产品进行抽检，并将检测结果上传到区市监平台和各相应市场的宣传平台进行公示，确保市民买到安全可靠的农产品。

图为市民将农产品送到快检摊位进行检测。

据了解，顺德共有224个农贸市场。在各市场设立快检实验室的基础上，顺德区市场监管局还会派出3部快检车和10个政府实验室工作人员，每天对市场（超市）的蔬菜水产品进行抽样检验并对外公布。

为了进一步规范市场经营管理，顺德区市场监管局一方面要求各农贸市场严格择优选择进货供应渠道，建立食用农产品采购源头管控机制、食用农产品进货质量管控机制、全程质量安全管控机制和质量安全风险管控机制；另一方面要求各农贸市场做好场内经营户证照的公示工作，督促场内经营者做到诚信守法、文明经营，同时完善市场各类硬件设施，成立消费者投诉处理机构，并建立食品（食用农产品）质量安全突发事故应急预案。2019年10月，全区共有11家肉菜市场入选2019年佛山市放心消费肉菜市场建设点，数量居五区之首。

下一步，顺德区市场监管局将不断提升食用农产品（食品）质量安全管理水平，充分借助食用农产品（散装食品）电子支付+快检追溯+食安保险等信息化项目的成果，全面提升农贸市场管理水平，创新监管手段和方法，助力顺德擦亮“世界美食之都”品牌。