打造文化IP!赋能产业创新!南风古灶入选国家工业遗产名录
五百年窑火不息、至今每月仍烧窑两次；每年举行大型陶文化交流活动，成为陶文化交流平台；结合景区和文物，打造广东省级文旅融合基地……凭着独特的陶文化魅力，引领石湾陶瓷产业不断升级发展——日前，南风古灶入选国家工业和信息化部第三批国家工业遗产名录。
这是该批广东省唯一入选的项目，也是我市第二个被列入国家工业遗产名录的项目。
作为禅城区的老城区，南风古灶的工业遗产活化保护利用之路，也正是石湾引导传统产业转型升级之路的缩影。从2016年起，石湾坚持以 “城产人文”融合发展的理念，启动建设中国陶瓷创意设计谷，做好城市更新和产业升级两篇文章，为禅城高质量发展代言，为全国工业城市转型“再出发”探路。
石湾镇街道党工委委员杨涛表示，将以南风古灶入选国家第三批工业遗产名录为新起点，加强对南风古灶这一国家工业遗产的保护、发掘、利用，同时加强中国陶谷片区旧工业园区改造提升力度，推进基础设施配套建设，努力拓展陶谷新空间。
缘起：500年窑火不息，历久弥新
此次南风古灶入选国家工业遗产名单，包括南风古灶和高灶石湾龙窑主体构筑（包括地基、窑炉炉头、窑室、窑尾、窑棚）。这也是南风古灶的核心区域。
以“南风古灶、高灶”为代表的明代龙窑，正是石湾陶瓷乃至佛山陶瓷重要的“精神源泉”和“产业基础”。
回望历史，这一片区曾引领着石湾制陶工业繁荣兴盛，在清代进入全盛时期。改革开放后，南风古灶所在的石湾也是中国现代陶瓷工业化起点，曾是全国产量最大、技术最先进的陶瓷产业基地。
“此次能入选，和我们的活化传承利用分不开。” 南风古灶总经理张滢说。此前，禅城区将南风古灶及周边文物保护片区纳入文物保护性规划，按照文物主体特征实施差异化管理，南风古灶、高灶陶窑由此得到适当使用最利保护。目前，南风古灶仍被当作生产工具保存，每月烧窑两次。
围绕龙窑柴烧等艺术主题，南风古灶还邀请不同国家和地区的陶艺家，进行创作和研讨活动。为给陶艺创作者提供展销平台。从去年国庆开始，南风古灶每月还举办1~2次“陶谷创意市集”，成为陶文化交流平台、艺术家集聚区。
“来自不同地方的陶艺家租用南风古灶附近的老房子进行创作，他们的工作室，也以南风古灶为核心进行布局。”张滢介绍，石湾现拥有各级陶艺大师共150位，其中国家级陶艺大师25位，省级陶艺大师58位，形成老中青梯队陶艺人才资源。
不仅如此，南风古灶还是国家4A级景区、广东省文化产业示范园区、中国陶谷的重要组成部分。近年来，以南风古灶为主题的工业遗产旅游产业、创意文化产业等一批新业态也如雨后春笋涌现，滋养着南风古灶这一工业遗产资源，在历史长河里历久弥新，不断迸发出新活力。
影响：推动打造文化IP，赋能陶瓷产业创新
“国家工业遗产名号不仅看重项目历史，还和产业关联相当紧密。”石湾镇街道党工委委员杨涛认为，国家在认定时，入选门槛很高，也是为将这批能代表国家工业文化的载体保留下来，活化继承和利用。
他认为，国家的认定主要考虑三个元素：一是历史或行业的标志性意义；二是生产技术变革是否有行业代表性，在某个历史时期是否能代表技术创新、技术突破；三是工业文化内涵，能否体现地域风貌特色。
事实上，保护、挖掘、利用好南风古灶这一工业遗产资源，让其成为城市新名片，正是新时代石湾探索城市转型发展，推动高质量发展的一项重要内容。
早在2016年，禅城就在石湾片区启动了以南风古灶为核心的中国陶谷项目建设。三年来，面积仅2.6平方公里的中国陶谷从一片旧厂房旧物业中起步，一手推动各类创新要素在小空间里聚变，孕育“四新经济”；一手推动旧厂房向现代产业园区、社区转变，打造承载新动能的新平台、新空间。
“政府主导、市场为主、多方参与”的模式持续深化，陶文化资源活化为城市发展探新路。去年初，中国陶谷还成为了特色小镇高质量发展的“全国示范生”，为佛山高质量发展“代言。
在杨涛看来，此次南风古灶入选国家工业遗产名单，正是体现了以陶文化为代表的工业文化在石湾的传承。“它不仅为石湾的建筑陶瓷和艺术陶瓷创造提供了文化元素，促进打造陶瓷IP，也是国家对以南风古灶为核心的中国陶谷保护工作的充分肯定。”
“荣誉是起点，石湾的发展还要回到这个原点，提升和复兴石湾陶瓷工业。”杨涛说，石湾将总结提炼工业遗址内涵，推动这里的文化元素与陶谷片区内的相关文创、陶瓷企业结合，引导其进行创意设计生产，促进产业技术创新和转型升级，“也希望借助这些契机，打开石湾文商旅的知名度，对产业融合再提升。”
谋划：建设“一心五馆”拓展陶谷发展新空间
石湾因陶闻名、因陶兴盛。此次入选，也将对其区域发展产生影响。
距南风古灶一公里之处的大雾岗，曾是一座杂草丛生、人迹罕至的山岗，如今已蜕变为城市“新地标”。一期开园近半年，已经成为了市民游客打卡的“网红点”。
大雾岗森林公园只是中国陶谷以城市为引领，提高配套环境，推动“城产人文”融合发展的一个缩影。而推进基础设施配套建设，努力拓展陶谷新空间，是一项长期的系统工程。
今年，石湾将启动大雾岗森林公园二期，建成集生态、文化、创意、休闲于一体的综合性公园，并串联石湾公园-大雾岗公园-小雾岗公园等合计超过825亩的公园群，为整个石湾西片区实现生态提质。“届时，附近的市容市貌将会焕然一新，同时在地铁沿线，石湾也会对周边的环境进行活化打造和提升。”
不仅如此，围绕南风古灶的“一心五馆”（“一心”指南风古灶，“五馆”指围绕吃、喝、玩、乐、文化，以博物馆形式体现的五个旅游景点）今年也将推出，这些工程加上石湾正在加紧推进的一批大型的建设项目，将推动整个陶谷片区呈现崭新的面貌。
杨涛表示，未来，中国陶谷还将推动中国陶谷7号仓、8号艺术码头项目，结合陶艺元素与家居元素，建设石湾乃至全国规模最大、功能齐全、配套完善、规划合理的创意家居陶艺产业综合园区。
文/佛山日报记者 陈颜梅 王晓丹
图/佛山日报记者 谭兼之