一煲粥、一碗云吞、一碟肠粉，里面都藏着一个“鲜”字。这不仅是每道菜的灵魂，更是佛山人对食物的最高追求。“鲜”离不开厨师的巧手匠心，更离不开新鲜的食材，原汁原味，两者结合，才能让食物独特的味道在味蕾中绽放。