顺德区开展特种设备和食品安全督查
佛山日报讯 记者朱朝贵摄影报道:2020年1月2日,顺德区委常委周旭带队到伦教街道开展2020岁末年初特种设备和食品安全检查督查,了解各单位各项防范措施落实情况,督促各方压实责任,营造安全、祥和、欢乐的氛围。
督查组首先检查了伦教三洲水产品交易中心检测室的管理情况、市场开办方责任落实情况,随后到华润万家伦常店重点检查了猪肉和猪肉制品的食品安全管理情况,包括标签标识、进货来源和索证索票资料、经营环境卫生状况等内容,并询问食品安全工作落实情况,要求相关负责人要牢固树立食品安全意识,认真落实食品安全防控措施。

图为督查组在超市检查食品安全情况。
随后,督查组来到位于伦教长鹿环保度假农庄,抽查该场所内的两家餐饮服务单位,认真查看餐饮服务单位的食品经营资质、食品安全信息公示栏,并重点对“阳光餐饮”建设情况进行检查。执法人员还通过扫描餐饮服务单位的“一店一码”,上线顺德区市场监管社会共治信息系统,查看餐饮服务单位的从业人员的健康合格证、食材来源、快检追溯和进货台帐、餐厨垃圾去向登记、后厨食品加工实时监控视频、食品安全监管记录情况。
督查组还检查了长鹿环保度假农庄内的大型游乐设施管理情况,了解该单位应对春节假期期间特种设备使用高峰期所作的安全措施和运营计划。督查组要求该单位切实履行主体责任,做好人员培训和应急救援演练工作,确保安全措施和运营计划落实到位,确保特种设备安全形势平稳。
周旭表示,节日期间是旅游消费旺季,市场、超市、景点及周边人流密集,各相关单位要严格履行食品、机电特种设备等安全主体责任,加强日常安全管理,尤其在节假日期间要强化安全管理和应急值守,保障广大人民群众的的饮食、娱乐消费安全。