佛山日报讯 记者何艳纯 通讯员梁宇聪摄影报道：元旦去哪儿玩好？来三水白坭不会错！2020年1月1日上午，第二届白坭西江非遗美食文化节在三水区白坭镇西江公园龙舟广场拉开帷幕。即日起至1月5日，市民、游客可在现场品尝鸡煲蟹、腊鸭扎、禾秆盖珍珠等白坭地道美食，领略白坭文化魅力，感受乡村振兴新变化。

上午11时许，白坭镇西江公园龙舟广场人头攒动，热闹非凡“岭南味 佛山品 文创情 ”第二届白坭西江非遗美食文化节开幕式在这里举行。现场设有众多美食摊位，到场的市民、游客可用味蕾感受白坭的文化魅力。

第二届白坭西江美食文化节现场人气十足。/佛山日报记者何艳纯摄

此外，活动现场还同步举行佛山文创古镇揭牌仪式、白坭镇2020年十大乡村振兴项目启动仪式、区级非遗传承人授牌仪式、市级非遗项目授牌仪式以及第二届白坭西江非遗美食文化节开幕式等多项重磅发布。

2017年8月，白坭入围佛山市首批市级特色小镇，以此为契机，结合文创古镇建设，白坭于2018年创新打造西江文创节，围绕“文武岭南+水韵西江”主题，以“人才+平台+文化IP”为模式和驱动力，整合“进士文化”“龙舟文化”“祠堂文化”“疍家文化”“农耕文化”五大文化IP，串珠成链，打造节庆文化品牌。首届西江文创节上的龙舟音乐节、非遗美食文化节引爆人气。

白坭西江美食文化节开幕。/佛山日报记者何艳纯摄

2019年10月，白坭文创古镇为全市首批6个通过验收的小镇之一，正式被命名为市级特色小镇。 活动现场，佛山市文创古镇揭牌仪式举行。“3年前的今天，我们在这里举办白坭首次徒步活动，同步吹响了文创古镇建设的号角。3年后的今天，我们在这里为首批通过验收命名的市级特色小镇——白坭文创古镇揭牌。”三水区人大常委会副主任、白坭镇委书记林建新说，白坭西江文创节是因应白坭文创古镇的创建而设立。3年时间，白坭“文创古镇”从创建、入围到授牌，从一张规划蓝图变为美好现实，离不开市委市政府、区委区政府以及市、区职能部门的正确领导和鼎力支持。

白坭镇“佛山市文创古镇揭牌”。/佛山日报记者何艳纯摄

开幕式上，白坭2020年十大乡村振兴项目正式启动。西江院子1511、漆艺文化村、聚贤楼、粮食博物馆、西江十里画廊·玫瑰田园、西江河鲜美食街、岭南特色街区改造、富景社区五社联创、西江公园龙舟广场改造、文创大道建设等十大乡村振兴项目，将成为新一年白坭镇乡村振兴工作注入强劲驱动力。

白坭2020年十大乡村振兴项目启动。/佛山日报记者何艳纯摄

现场还一并举行了市级非遗项目和区级非遗传承人授牌仪式。今年10月，白坭当地的“禾杆盖珍珠”“疍家腊鸭扎”两项制作技艺纳入了佛山市第七批非物质文化遗产项目名录。凭借“禾杆盖珍珠”“疍家腊鸭扎”两项制作技艺，白坭镇彭叶开、李桂英二人更是获得了三水区第六批非物质文化遗产项目代表性传承人称号。

市级非遗项目和区级非遗传承人授牌仪式。/佛山日报记者何艳纯摄

1日12时整，白坭西江河鲜美食街正式开门迎客，“千人品非遗，万人尝美食”西江非遗美食宴会同步举行，现场筵开100席，千人同享西江非遗美食。美食宴会上，三水区的三项非遗美食——西江疍家美食、禾杆盖珍珠、疍家腊鸭扎齐齐亮相；“鸡煲蟹”“瓦鐣鸡”“狗仔鹅”等白坭传统美食，也都悉数登场。现场，市民、游客们可一次过品尝满满一桌的非遗美食，体验白坭西江美食文化。

千人品非遗，万人尝美食。/佛山日报记者何艳纯摄

一连5天的西江非遗美食文化节，市民除了可品尝到白坭本地特色西江非遗美食以及网红美食外，1日至4日晚上，西江公园还将上演白坭祠堂音乐节。届时，粤剧、乐队等轮番上演，满足市民们味觉与听觉享受。

佛山市商务局局长苏岩，佛山市农业农村局副局长陈伟光，三水区委常委、纪委书记林进浪，三水区委常委、常务副区长 林剑伟，三水区委常委、组织部长廖义斌，三水区政协副主席黎延坤参加白坭西江非遗美食文化节开幕式。