为保障市民群众食肉安全，12月8日，南海区市场监督管理局组织检查组，上午到大沥一冷库对承储冷冻肉情况进行集中监督检查，下午到桂城的新天地农贸市场、卜蜂莲花超市进行猪肉专项检查，要求管理者和经营者切实落实好主体责任。

近日，南海区市场监督管理局启动市场流通环节猪肉及其制品专项整治行动，整治时间从2019年12月到2020年3月31日，将集中全区各镇街食药监分局、各食品监管科室执法力量，突出猪肉流通市场重点区域、重点场所和重点问题，瞄准容易发生问题的死角、盲点，坚持监督检查和监督抽检相结合，严厉整治、打击、处罚涉及猪肉及其制品的违法违规生产经营行为。

据统计，自12月1日以来，全区市场监管系统共出动执法人员4360人次，检查食品生产企业和小作坊168家、超市和农贸市场577个（检查市场内经营户2772家）、食品冷库130家、餐饮企业549家。通过专项整治，有效提高经营者主体责任意识，进一步夯实全区市场流通环节监管基础。

接下来，全区市场监管系统将认真贯彻落实党中央关于食品安全“四个最严”工作要求，严格落实国家总局、省局提出的“处罚到人”的要求，严格落实自然人法律责任、严格实施禁业限制，加大处罚到人的力度。对故意在食品中添加非食用物质、生产经营病死猪肉等情节严重的行为，一经发现，从严从重处理，涉及违法犯罪的，依法移交公安机关处理，切实维护法律的严肃性和威慑力，确保全区食品市场高度安全稳定。

文字 | 记者黎俏婷 通讯员韩修云、李凤