首善禅城 匠心筑梦 | 2019“禅城大工匠”为何是他们？
11月18日，禅城区隆重举行2019“禅城大工匠”命名大会，以城市最高礼遇向新晋10位“禅城大工匠”致敬，大力弘扬工匠精神，以工匠精神塑造城市新价值，为打造高质量发展首善之区汇聚磅礴力量。
10位大工匠，既有公司研发团队带头人，也有基层一线摸爬滚打多年的一线员工；既有潜心文化传承的艺术匠人，也有致力培养产业工人的职教人。他们的每一位，都是爱岗敬业、锲而不舍、精益求精、勇于创新的模范。
他们的“匠心”故事，与禅城的发展紧密交织，也为不同行业、不同岗位的奋斗者们，树立榜样。从他们身上，可以看到一个制造业大市中心城区的蜕变，可以观察，禅城如何面向粤港澳大湾区，以工匠精神提升产业品质、城市气质。
平凡中成就不凡。
命名大会上，禅城区委副书记、区长孔海文表示，当前，禅城正处在从高速增长转向高质量发展的关键时期，全区上下要以高度的思想自觉、行动自觉和使命担当，把激发和弘扬工匠精神作为旗帜鲜明的价值主张，作为禅城始终如一的坚持与坚守，锲而不舍、精益求精、追求卓越，创造更多更好的“禅城质造”，以工匠精神照亮禅城高质量发展之路。
专注坚守，他们雕琢匠心品质
10位新晋工匠凭借什么脱颖而出？突显了哪些精神闪光点？大会评委、佛山佛塑科技集团股份有限公司副总经理，博士，高级工程师徐冰提及重要一点：“他们是各自行业的标兵代表，一方面有专业技能上专业精神体现，多年精心做好工作并做到极致，一方面也有包括匠心传承的体现。”
宽敞的工作室内，摆满了形态各异的陶塑公仔，刘炳勤勉创作的身影就映照在七彩釉面上。他拿起仅红枣大小的泥坯进行雕塑，陶泥人物脸部上的细致表情、便在刘炳手中逐渐浮现。
这是中国工艺美术大师刘炳的日常写照，这样的场景已持续超过60年。作为石湾陶艺世家“刘胜记”第四代传人，刘炳在长达一甲子的创作生涯中，大胆运用珐琅釉技术，开创独树一帜的雕塑技法，成长为石湾陶艺领军人物。
今年80岁还在坚守创作的刘炳，今天成为新晋的10位“禅城大工匠”之一。与他一同被命名的，还有9位来自不同行业的杰出代表。技艺高超的粤菜名厨、德艺双馨的剪纸大师，桃李争妍的金牌教师也名列其中。
刘炳等禅城大工匠在接受荣誉证书
邓燕平（左）、刘炳（右）
国家级烹调技师吴启莹，57年来从基层打拼至一流，掌握数千道菜色烹调技艺，创出数百道新派粤菜，带出数百名“徒子徒孙”。
市工艺美术大师邓燕平，17年来埋首研究民间剪纸，创新铜凿剪纸手法，重现佛山染色剪纸，首创“功夫剪纸”，在毫厘之间裁出佛山故事。
佛山市华材职业技术学校高级讲师韩彦明，坚守讲台10多年，带领100多名学生走上国家级省市级领奖台，把学校的汽修专业发展成为极具影响力的国家示范专业，辛苦汗水浸透了闪光的成绩单。
韩彦明
“我们每个人都像一辆高速行驶的汽车在走上坡路，稍微不加油门就会滑落下来。”在命名大会上，韩彦明发言时分享了作为一名“汽车人”内心的紧迫感和使命感，现场响起一片热烈掌声。
平凡岗位做出不凡事业。专心致志、顽强坚守的精神从他们身上闪耀而出，汇成禅城工匠精神不可或缺的部分。
追求卓越，他们挺起产业脊梁
产品只有0和1的区别。在核心工艺的攻关中，禅城大工匠敢于争先、不懈追求，创造了多个行业第一，更书写了自我突破的精彩故事。
当大胆构想要把古建筑屋脊整个吊起时，这意味着，广东省六建集团有限公司副总经理黄文铮把一个超级难题留给了自己。
在建筑行业，古建筑修缮本就“冷门”，传统技艺面临失传，修复极其脆弱的屋脊更是棘手无比。黄文铮带领团队足足花了三年时间，从原理到方法一点点研究打磨，终于让前所未有的“屋脊整体吊升技艺”变成现实。
大会后接受媒体采访，黄文铮说道：“我要为禅城、为国家历史文化名城守护好这些重要基础。”包括佛山祖庙、梁园、塔坡古庙等在内，至今已有100多座珍贵古建筑遗产在黄文铮手上获得“重生”。
黄文铮
随着“离网式可再生能源发电智能控制系统”“太阳能高频智能化逆变电源研究”两个关键技术研发投用，短时间内就让佛山市众盈电子有限公司在行业名声鹊起。公司研发部经理罗焕均自己却深知，这当中如何千辛万苦、饱含多少心血。
打磨卓越品质、立志打造行业典型和标杆，是诸多禅城大工匠对工作的一贯追求。王锐明也是当中佼佼者，他34年如一日钻研机械技术，带头完成了海天酿造工序中大部分重大技改项目，为海天构建装备核心竞争力、刷新“中国味”新高度做出了重要贡献。
在以禅城大工匠为代表的产业大军努力下，禅城制造业的发展从模仿走向引领，再跃向高端，挺起了现代产业“脊梁”，成就了城市荣光。
勇于创新，他们屹立时代潮头
“工匠精神就是一种认真精神、敬业精神。”命名大会上，“禅城大工匠”杜蔚安的平实动情的一席话，引发深深共鸣。
杜蔚安
早在10年前，立志让国内的DNA检测不再受制于人的想法，扎根在杜蔚安心中。早期，由于产品被国外公司垄断，价格高企，更扼住了国产研发的“咽喉”，杜蔚安决意穷尽所学创新突破。
经过潜心研究、不懈努力，杜蔚安团队终于打破国外技术封锁，推动相关产品国产化，给国内行业带来了革命性转变。
30多平米的实验室，杜蔚安来禅城后、大部分时光就在这里度过。不过，4年来，从这小空间诞生的东西可不简单：12项专利授权，近亿元的企业经济收益。这里，更开发出国际上首个一个六色荧光标记体系同步检测两种遗传标记的试剂盒，把国内法医DNA检测领域技术提高至世界前沿水平。
作为国内外先进理念、技术的推动者，禅城大工匠不断探索创新、开拓进取，为各行业创新发展贡献出坚实力量。
IT工程师麦剑终日身背双肩包、电脑不离身，背后是他独挑大梁，当“建筑师”一手搭建睿江云平台，带领团队9年申请知识产权近300件，让企业一跃成为华南领先的云计算服务商；金意陶研发骨干戴永刚，曾试过2个月铆足劲24小时扎在公司做测试，最终研发出发泡陶瓷新品，轰动整个行业市场。
麦剑（右）
随着禅城近年来加快布局战略性新兴产业，目前，平台磁聚效应正不断凸显、重大产业项目增势强劲。与产业一起聚集的，还包括一大批高端装备、生物医药、军民融合等优秀人才。未来，禅城必将涌现更多工匠，推动城市不断往高质量发展目标迈进。
活动花絮：
亲友团：“他们是我们的骄傲”
18日上午，在距离2019“禅城大工匠”命名大会正式开始的一个多小时前，活动会场就已聚集了一群喜形于色的“亲友团”。与大工匠合影留念，寻找会场最佳的应援座位……他们不是今天的主角，却比任何一个人都感到兴奋与自豪。
在一群亲友团当中，杨斌坐在靠前排的位子上，专心致志地为手中的单反相机擦拭着镜头，为不久后记录他的母亲——禅城区邓燕平剪纸艺术工作室负责人邓燕平上台获命名的神圣一刻做好准备。
“母亲在我初中的时候完成了她第一幅现代作品，从此全身心地投入在这个领域里。”杨斌回忆，在他青少年的时光里，出现最多的就是邓燕平埋在工作台的身影，或者出门上课的背影。尽管邓燕平很忙，但是杨斌一直都抱着理解与支持的态度。在他看来，剪纸并不是一个大热项目，进入这个领域很多事情都要靠个人自己探索，所以，他认为他的母亲以传承佛山民间艺术为己任，并将剪纸与“佛山功夫”相融合，是一个很勇敢的选择。“看着她这么多年来在剪纸这项事业上花费的时间、心力，一路看着她经历挫折，又勇敢面对。这次获得‘禅城大工匠’命名，对她而言是一个极大的肯定，让我们倍感欣慰与骄傲。”
邓燕平与她的亲友团
记者还了解到，杨斌从初中起就成为了邓燕平的小助手，在耳濡目染下，也燃起了对剪纸的热爱。在高校学音乐毕业后，他又重新拾起了剪纸，如今与母亲邓燕平一起为将剪纸创作与传承教育相融合而努力。
附：2019“禅城大工匠”名单（按姓氏笔画排列）:
王锐明 佛山市海天调味食品股份有限公司设备厂质控经理
邓燕平（女） 佛山市禅城区邓燕平剪纸艺术工作室负责人
刘 炳 佛山市新石湾美术陶瓷厂有限公司艺术顾问
麦 剑 广东睿江云计算股份有限公司研发部总工程师
杜蔚安 广东华美众源生物科技有限公司副总经理
吴启莹 佛山市禅城区创业职业技能学校常务副校长
罗焕均 佛山市众盈电子有限公司研发部经理
黄文铮 广东省六建集团有限公司副总经理
韩彦明 佛山市华材职业技术学校高级讲师 、汽车专业部主任
戴永刚 广东金意陶贸易有限公司知识产权部副部长
文|佛山日报记者林晓平 周文琪 邓磊
图|佛山日报记者符诗贺