随着纪录片《鳗鱼的故事》的热播，顺德再次赢来了外界关注，鳗鱼产业发展迎来新机遇。

8月23日下午，在2019年中国（广州）国际渔业博览会上，广东省农业农村厅指导、广东省鳗鱼业协会联合举行了广东省鳗鱼产业发展论坛。

论坛邀请了广东省内鳗鱼产业知名企业、鳗鱼业协会、广东省农业农村厅和有关科研院所等相关单位参加，围绕鳗鱼产业的产业现状、发展趋势、贸易流通、品牌打造、科研创新等方面开展研讨，提出广东鳗鱼产业发展的路径和渔业绿色发展的方式。同时邀请了广东省内鳗鱼行业优秀企业代表到场交流产业品牌打造、产业绿色与持续发展等问题。

其中，顺德鳗鱼故事备受关注。广东省鳗鱼业协会会长周兆恩介绍，作为“中国鳗鱼之乡”，顺德烤鳗占全国产量的1/3， 产品出口量占全国的1/5，顺德勒流稔海村更在去年获得了“中国鳗鱼之村”的称号，形成了鳗苗培育、鳗鱼养殖、烤鳗加工和产品出口等完整的鳗鱼业产业链和行业服务体系。

同时，与鳗鱼养殖业相关的产业也得到蓬勃发展。周兆恩介绍，除7.5万亩鳗鱼养殖面积外，顺德区还有7家鳗苗培育场，培苗总面积超8万多平方米，占全国总培苗面积的16%左右，年培苗能力达1亿尾等。

出席论坛的嘉宾认为，中国鳗鱼看广东，广东鳗鱼看顺德，顺德鳗鱼在国际市场上占据举足轻重的地位。

五花八门的鳗鱼菜式让人口水欲滴、神秘的生活轨迹让人大开眼界、颠簸的海上捕捞场景让人动容……当天，除了论坛，在广东省鳗鱼业协会展位，三集纪录片《鳗鱼的故事》也在现场进行播放，不少观众驻足观看。

在广东省鳗鱼业协会展位，三集纪录片《鳗鱼的故事》也在现场进行播放

据悉，《鳗鱼的故事》从不同的角度串起鳗鱼人五味杂陈的人生故事，让更多人认识鳗鱼的价值，并将优秀的鳗鱼饮食文化广为传播。该纪录片的摄制组更是深入顺德稔海村取景，以鳗鱼为主线，讲述乡村振兴、推进农业农村现代化的稔海故事、顺德实践。

“《鳗鱼的故事》今年5月20日首播后反响热烈，越来越多人认识和了解鳗鱼这种优质食材，有效提升了广东鳗鱼的知名度。”周兆恩说，纪录片的播出进一步激活了国内庞大的消费市场，为鳗鱼产业发展再次按下“快捷键”。

在广东省鳗鱼业协会展位，观众咨询鳗鱼产品情况

周兆恩说，接下来，广东省鳗鱼业协会将发挥行业组织作用，做好鳗鱼产业发展战略规划，大力推行绿色生态的健康养殖方式，建设资源节约和环境友好型的鳗鱼养殖业；加强鳗苗资源管理，构建鳗苗资源保护长效管理机制；加快国内市场开拓，构建多元化市场；通过联合举办全国性鳗鱼文化节、借助《鳗鱼的故事》全国热播的轰动效应等形式做好鳗鱼产业品牌战略布局，促进鳗鱼产业升级。

值得一提的是，《鳗鱼的故事》已经在央视纪录频道经过十几轮播出，并作为代表被选送到法国戛纳电影节展映，目前《鳗鱼的故事》已有国语、粤语、英语三个配音版本，中央电视台纪录频道、广东电视台近期将再次安排重播，上海台、苏州台、厦门电视台、广州、深圳等珠三角20多个电视台即将播出。台湾地区、香港地区、国际航线已安排播出，日本、意大利、德国、美国即将播出。

文/图 佛山日报记者杨婷