“众食联”从顺德出发，将搭互联网快车闪耀大湾区！

今年“五一”假期过去快3个月，市民赵女士仍记得顺德网红美食店的火爆，“排队成长龙，国内真少见。”

作为世界美食之都，顺德每年都吸引众多国内外吃货前来寻味，打卡顺德美食仿佛已成标志。

30日上午，推动“美食+旅游”融合发展的大良美食旅游促进会正式成立，餐饮全产业链综合服务平台——众食联扬帆启航。

打造美食旅游新高地

美食已成为顺德一张靓丽的城市名片。

顺德是粤菜重要的发源地，是中国厨师之乡，是联合国教科文组织授予的世界美食之都，名店、名厨、名菜、名小吃荟萃，餐饮业发达。

而大良作为顺德中心城区，文化底蕴深厚，旅游资源丰富，素享“食在广州，厨出凤城”美誉，更是著名的烹饪之乡和中国首个“中华餐饮名镇”，成立餐饮行业协会的呼声不断高涨。

民有所呼，政府有响应。大良街道办事处倡议并组织顺德华侨城、龙的酒楼、广东富萌饮食集团、凤城职业技能培训学校等多家骨干企业，联袂顺之旅、口岸国旅等知名旅行社，以及各景点、酒店、文化传播公司等，筹备成立以“美食+旅游”为组合模式的跨界行业协会——大良美食旅游促进会。

30日上午，大良美食旅游促进会正式成立。

据介绍，大良街道办事处发出倡议后不到一个月的时间，已有105家美食旅游行业相关企业加入其中。促进会昨日揭牌，顺德区委常委、宣传部部长唐磊晶等嘉宾参加活动。

经第一届会员大会选举后，广东顺德华侨城实业发展有限公司当选促进会第一届会长单位，顺德华侨城副总经理张志标当选为促进会第一届会长。

张志标表示，大良目前有6家“中华餐饮名店”以及近2000家餐饮企业，“我们将心往一处想，力往一处用，把顺德美食旅游推上更高的国际舞台。”

下半年，大良美食旅游促进会将组织开展一系列的交流、培训、学习美食旅游活动，协助推进顺德美食节、顺德私房菜大赛、顺德华侨城欢乐海岸plus试业、发布2019《十二道凤味》等顺德美食旅游活动。

共促餐饮产业转型升级

《粤港澳 大湾区发展规划纲要》明确提出，“支持香港、澳门、广州、佛山（顺德）弘扬特色饮食文化，共建世界美食之都。”

大良街道办事处主任叶善楷介绍，众食联项目以“互联网+”模式搭建餐饮业服务平台，是积极实践粤港澳大湾区发展战略的有力举措。大良将大力支持众食联项目发展，让顺德和大良的美食品牌更加熠熠生辉。

30日上午，众食联平台相关负责人介绍项目。

具体看，众食联项目是由南方实业控股（广东）有限公司顶层设计、政府鼓励、市场主导、餐饮龙头企业带动、行业抱团发展的总部经济项目。该项目将以餐饮企业为核心服务对象，打造供应链、智慧营销、产业人才、产业金融四大服务中心，建设“餐饮产业+互联网+金融资本+公信力”四位一体的“O2O+B2B2C”全产业链综合服务平台，促进行业规范化、标准化、现代化发展。

世界饭店联合总会、香港顺德联谊总会、澳门顺德工商业联合会、海峡两岸交流农委会等42个行业组织，及深圳怡亚通供应链股份有限公司、中膳集团、广东国大投资集团有限公司、深圳市富能新能源有限公司等69家龙头企业，与众食联项目签署战略合作意向。

为打造好众食联平台，大良街道办事处和清远市农业农村局分别与南方实业控股（广东）有限公司签署《众食联战略合作框架协议》。

文、图 | 佛山日报 记者覃征鹏