一周菜势 | 清明节后佛山蔬菜肉类价格下跌
佛山日报讯 记者莫璇报道:21日,据市发展和改革局市场监测情况显示,随着清明节祭祖步入尾声,终端需求趋淡,预计下周我市肉类、蔬菜、禽蛋等价格均有下跌。
猪肉方面,受清明期间祭祖活动对肉类需求有所增加的提振,上周我市猪肉零售价格微升。据市场监测,上周我市猪肉市场零售均价每500克(下同)为17.17元,比上上周微升0.53%。目前,由于猪肉供应稳定,加上清明祭祀活动接近尾声,预计本周我市猪肉零售价格将呈弱势盘整。
蔬菜方面,上周监测的30种蔬菜市场平均零售价4.32元,比上上周下降4.64%。由于降雨对蔬菜种植的影响存在滞后,加上春夏交替时节,气温适宜,蔬菜生长加快,本地和外地时令蔬菜逐步进入上市旺季,市场供应较为充足,因此本周我市蔬菜价格仍小幅下行。
禽蛋方面,市场供需较为稳定,上周我市禽肉价格微幅盘整,白壳鸡蛋、红壳鸡蛋零售均价分别为6.13元、5.53元,比上上周下降1.13%、1.43%。当前鸡蛋终端需求并无节日利好支撑,且全国大部分地区蛋禽生产进入春季生产旺季,后期产量将逐步增加,预计本周往后的鸡蛋价格将偏弱运行。