清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。
清明,柳绿花红,又往往遇绵长细雨;愁绪中,又透着希望。唐代诗人杜牧将清明时节诠释得清明透亮,也成就了不朽诗篇。
清明,田野吐绿,山花烂漫。在这个既是节气又是传统节日的时节,万物生机勃勃,大自然赋予它的青绿,又让人们乐于外出踏青,拥抱盎然绿意。
于全国各地,清明又带来各自的传统风俗和鲜明的地方特色;之于佛山,同样拥有自己独特的传统民俗。
清明祭拜忙
食蔗撒蔗渣
佛山人向来重视清明扫墓,从清明节开始一个月内都可拜祭先人,俗称“行清”“拜山”。在清明节当天扫墓又称“行正清”,也以这一天扫墓人数最多。
每年清明正日,南海九江沙头的卢文成,都会和家人来到西樵山的墓园祭拜先人,他们现在只带着鲜花和一些简单的祭品。
“以前扫墓时,山上烟雾缭绕,爆竹声声。”成叔说,殡葬改革后,文明祭祀新风尚逐渐兴起,大家越来越重视环保,简约的祭拜方式也为越来越多人所推崇。
尽管行清少了烟雾和爆竹声,但一些传统民俗延续至今,比如啃甘蔗。成叔说,粤语中,甘蔗的“蔗”与“借”同音,甘蔗保留青皮和节上的芽,有借助祖先德荫和开枝散叶之意。拜祭完后要在墓前食蔗,并将蔗渣撒在墓前后,希望添丁增口。此时,亲友间也会互相聊聊家常,追思先人往事,这也是孩子们最感兴趣的环节。
古往今来,祭拜扫墓一直是清明最大主题。现在,人们仍按照例制,遵从仪式,真切地怀念先辈,想念远去的亲人。从追忆中,知道自己从何而来,也清楚该何往,唯有做最好的自己,才能真正告慰先人,慰藉内心。
太公分猪肉
长者获大份
清明节,烧猪是佛山人常用于供奉祖先的祭品,而“太公分猪肉,人人有份”更是佛山人从小知道的俚语。
每年清明祭祖,三水白坭祠巷村陈氏大宗祠都热闹非凡。近几年参与祭祖的人越来越多,达到两三千人,作为组织者之一,陈氏族人荣叔忙得不亦乐乎。
祭祀仪式结束后,就是“太公分猪肉”这一重要环节。由德高望重的长者来分“福肉”,象征祖先福德荫庇下的家族和谐团结。荣叔介绍,这个民俗如今在创新中也得到发展。比起以往将烧肉分给每家每户,现在祭拜完就在祠堂摆开宴席,烧肉做到菜里,人人有份,而且不分男女。村民还可通过公开投买方式,将“福肉”带回家,既能获取好意头,又为家乡献份力。
“通过敬祖宗、吃团餐、分‘福肉’,我们增强联系、团结宗亲,加深了根的意识。”荣叔说。
“福肉”怎么分?南海荷溪的《何垂裕堂族规》规定:男丁出生后在族中登记名单的可领一份胙肉,年长者获大份。
太公分猪肉虽只是传统祭祀中的一个内容,但寓意却深沉。祖先护佑,让家族兴盛,人才辈出。不仅如此,它的福气均沾,尤其是对长辈的敬重与孝道,是中华民族的优良传统,也是永恒的文明传承。而它的衍生义,“顺其自然,按章办事,自会收获应得的”,又含有深深的哲理。
沿袭古俗,又古为今用,传承发展,正是传统民俗永不落寞并发扬光大的重要缘由。
门前插柳枝
避邪又祈福
折柳枝赠远行人,古人常指送别祝福之意。李白在《劳劳亭》中写道:“天下伤心处,劳劳送客亭。春风知别苦,不遣柳条青。”写活了人间的离情别恨。
在佛山,清明期间也有折柳枝、门前插柳枝的民俗,却主要用于驱疾避邪。
清明前几日,市民张姨一大早就来到禅城城南市场,买了5小扎柳枝回去。她说,每年清明时节,她都会来采购柳枝,在家里的门口、窗口斜插一两条,祈福避邪。
城南市场有四五家菜摊在售卖柳枝。摊主何姨正忙着将柳枝捆成一扎扎,方便市民购买、提拿,“今早进了约100扎的量,预计很快就能卖完”。
柳树的生命力很强,只要剪下柳条插入泥土,它就能生根发芽,茁壮成长。人们插柳祈福,也希望从其青翠柔劲中获得生命绵韧悠长的力量。
杨柳依依,人们赋予它太多寓意。
清代人杨韫华在《插柳枝》中写道:“清明一霎又今朝,听得沿街卖柳条。相约比邻诸姊妹,一枝斜插绿云翘。”
如今在市场,人们依然可以听到柳条买卖声此起彼伏,或许还能听出这悠远的声音,沿着历史的长河一路传来。
外出踏青行
畅享春色美
清明小长假,市民寄罢悠思,也大都会带着孩童到公园、到郊区走走,感受明媚春光。而留守佛山的新市民,更是愿意利用假期走出家门踏青赏花,畅享佛山优美风光和怡人的生态环境。
王美芝来自山东菏泽,在佛山已生活了十多年,早已习惯节日期间一个电话,一句问候,用电波或网络传递自己的思念。
岭南春来早,在北方树木刚吐新芽的时候,佛山已是遍地葱茏,树木早换上了新叶,花儿枝头俏。清明假期,王美芝夫妇喜欢带着孩子,一家人漫步绿道,追逐于草坪,细数那不知名的野花。
这个清明假期,他们打算自驾去美的·鹭湖森林度假区,在绿意中释放自我,在游戏中探索未知,在星空下遐想未来。
绵延的绿道,苍翠欲滴的树林,繁花争相绽放……与春天来个约会,在公园、在山林、在河滨,美好,总是不期而遇;佛山,也总能给人以惊喜!
鹭鸟回归,珍稀鸟流连,河心岛成为鸟的王国,广佛两地的摄友们架起长枪短炮,用镜头记录下美妙时刻。
这个春天,这个节日,王美芝感觉到,春的气息越来越浓,获得感越来越多;她也有期待,期待孩子学有所成,期待美好永驻心田。文/任流
清明传统民俗的演进
“清明”一词,汉代《淮南子·天文训》曰:“春分后十五日,到指乙,为清明。”接后,《月令七十二候集》有解释:“三月节,物至此时,皆以洁齐而清明矣。”当年百姓已有郊野旅行,称之“踏青”。
唐代初年,百姓在清明时日兴起扫墓风俗。《唐书》曰:“开元二十年敕,寒食上墓,礼往无文,近代相沿,浸以成俗,宜许上墓,同拜扫礼。”盛世大唐,寒食与清明风俗更为兴盛,由于寒食日不生火,皇帝亲自倡导“清明赐火”,群臣手举皇上赐予点亮火的柳枝,各自出宫回到家舍门前,把早已熄灭了火的柳枝插于门前,以记怀恩典与纪念节日。
到了宋代,清明踏青的民俗活动更为丰富,有射柳、蹴鞠、荡秋千和放风筝等。当然,祭祖与扫墓缅怀先辈依然是大主题——并称之“思亲节”。
广府地域的清明风俗,亦是沿革于中华民族的世代传承,门前插柳枝,是节日的纪念标记,也是思念先祖,但是在民间立意是避邪。也有用青皮蔗在家拜祭先祖后上墓敬祭,仪式完毕在墓前品尝,把蔗渣撒在墓地上——青皮蔗又长又高节节向上,寓意步步高代代好;青皮蔗汁甜润,寓意子孙甜蜜;蔗渣铺满地,寓意开枝散叶,世代兴旺。
在佛山一带,还有品尝“炒米通”(以爆米与糖融合,甜脆可口),亦示世代甜美和合。以烧肉拜祭,以示雄壮肥满,金玉滿堂。当然,颇有特色的是在祠堂举行的“太公分猪肉”,每户男丁无不欢欣去领受。
新中国成立以来,佛山清明风俗,在传承传统仪式和祭祖扫墓等活动的同时,不断励志文明,思亲的情怀也日益深厚。(作者系佛山市文联名誉主席)
苏堤清明即事
宋吴惟信
梨花风起正清明,游子寻春半出城。日暮笙歌收拾去,万株杨柳属流莺。
清明夜
唐白居易
好风胧月清明夜,碧砌红轩刺史家。独绕回廊行复歇,遥听弦管暗看花。
来源|佛山日报
策划|记者范银燕
统筹|记者周勤辉
撰文|记者周勤辉、黄文凤、卢辉灿
手绘|王淼冰
编辑|何欣鸿
