砸10亿做咖啡！蜜雪冰城“内卷”自家兄弟幸运咖？
最近茶饮圈迎来一大变局，蜜雪冰城官宣砸出10亿元咖啡补贴，在全国门店上线2元美式、4元拿铁的极致低价咖啡，同时放出狠话，未来三年要开出10000家咖啡门店。这场轰轰烈烈的咖啡突围，却让自家旗下的平价咖啡头部品牌幸运咖陷入尴尬，不少加盟商直呼一夜成了“局外人”。
图片来源网络，侵即删熟悉蜜雪集团布局的朋友都知道，此前品牌分工十分清晰：蜜雪冰城主打大众茶饮，幸运咖专攻平价现磨咖啡，各司其职、互不冲突，幸运咖更是集团寄予厚望的第二增长曲线，目前全球门店已突破万家。
而这次10亿补贴计划，彻底打破了这份平衡。从今年3月郑州试点开始，蜜雪冰城陆续为门店加装全自动咖啡机，升级现磨咖啡工艺，依托4.8万余家海量门店、成熟供应链和超高国民度，低成本、高效率切入平价咖啡赛道。
图片来源网络，侵即删更关键的是，蜜雪冰城的低价咖啡定位、目标客群、消费场景，和幸运咖高度重合。消费者不用专门找幸运咖，在随处可见的蜜雪门店就能买到平价咖啡，这直接稀释了幸运咖的核心竞争优势，导致其门店增速放缓、市场声量持续下滑。
蜜雪强势跨界，本质是行业大势和集团战略的双重选择。如今新茶饮市场增速放缓，已然进入存量竞争；反观咖啡市场，规模逐年暴涨，未来有望突破万亿，是妥妥的增量赛道。对蜜雪来说，依托现有茶饮门店升级做咖啡，远比单独扩张幸运咖、新开门店的成本更低、覆盖更快，规模化优势碾压式存在。
但这场集团的战略升级，却让幸运咖加盟商陷入焦虑。幸运咖高度依赖加盟体系生存，品牌定位被母品牌挤压后，市场空间被严重压缩，未来发展充满不确定性。加盟商投资的不仅是门店，更是对品牌长期发展的信任，而突如其来的内部竞争，彻底打乱了大家的经营预期。
图片来源网络，侵即删归根结底，蜜雪的10亿咖啡补贴，不是简单的价格战，而是集团资源的重新洗牌。但多品牌布局的核心，是错位竞争、互利共赢，而非内部内卷。
接下来，蜜雪集团亟需重新梳理两大品牌的定位，让幸运咖强化专业咖啡属性、打造差异化场景，跳出低价同质化竞争。同时也要安抚加盟商情绪，明确品牌发展规划。毕竟真正长久的发展，不是单一赛道的疯狂扩张，而是让所有合作伙伴都能共享红利，没人沦为发展的“局外人”。