小时候过年，最期待的就是那桌丰盛的年夜饭。长大后才发现，筹备这顿饭又去却让人头疼——仪式感想要，但繁琐的步骤，反而让人感觉错过了团聚的滋味。

有没有两全的法子？还真有！

把四十余年佛山宾馆的宴席功夫，浓缩进一盒能快递到家的佛跳墙盆菜。用一道完整的传统大菜，换你一个轻松、热闹、仪式感不减的团圆夜~

盆菜里的讲究：

仪式感，是这么“熬”出来的

这盆菜，可不是简单的大杂烩。它是广东人刻在骨子里的仪式感。一层一层堆满山珍海味，吃时由上至下，寓意“越捞越旺，盆满钵满”。

而百辉就是想把这股热闹劲儿，原封不动送到你家饭桌上。

这份讲究，百辉把它做到了骨子里：

汤底是魂，功夫都在时间里！拒绝香精勾兑，只用足量老鸡、猪骨，用文火慢熬出胶质。

第二天用汤底煮面，依旧鲜香十足~

食材是根，非得本地靓货不可~鲍鱼卤制后还需浸味6小时以上，烧肉定点采购本地名品，连配角粉葛也选自高明……地道风味，源于对产地风土的坚持。

即便在现代生产线旁，关键步骤仍需老师傅亲手把控。机器能把关，但那份“锅气”和心思，只有人的手才给得了~

老字号的底气：

地道，还能更贴心

作为“佛山老字号”，佛宾的盆菜，守正，也创新。

当部分进口食材供给变化时，团队没有降低标准，而是走遍国内优质产区，反复测试。最终选定的沿海城市鲍鱼与瑶柱，风味收获了“更鲜甜、更合口味”的反馈。

配方也持续优化，降低了油腻感，凸显食材本味。

汤底醇厚不糊嘴，全家老少都能吃得舒服、尽兴，毫无负担。

半小时“复刻”：

把酒楼宴会，搬回家

这盆端上桌，就是一桌微缩的“岭南风味盛宴”。

软糯的花胶、弹牙的海参、鲜甜的瑶柱、脆皮的烧肉、紧实的大虾……近十种山珍海味，在秘制金汤中和谐交融。

只需简单加热，半小时内，就能在家复刻一道酒楼级水准的硬核年菜。省下的时间，全是陪伴。

三种规格

全家福、大团圆都能搞定

我们为你备好了多种规格，丰俭由人，体面十足：

金玉满堂——4人份（1500g）

【精美礼盒装】赠锡纸盆

活动价：368元

为温馨小家庭准备，作为年夜饭的“主菜”或宴客的“硬菜”，分量与寓意都刚刚好。

家肥屋润——6人份（2个4人份）

【精美礼盒装】 赠锡纸盆

活动价：688元

适合大家族团聚或重要宴请，一盆端出，气势与诚意瞬间拉满。

阖家团圆——10人份（4人份+6人份）

【精美礼盒装】 赠不锈钢锅

活动价：888元

专为超大规模家庭聚会或企业团年准备，食材丰盛加倍，体面十足，寓意十全十美，团圆美满。

所有款式均配秘制鲍汁与香辣汁，满足不同口味。

吃完盆菜，千万别把汤倒了！拿来捞个面、捞个饭，那才是精华~

品质的背后：佛宾出品，老字号安心

百辉食品，是佛山宾馆有限公司全资子公司，传承了老字号宾馆数十年的餐饮底蕴与品控标准。不仅是“佛山老字号”，更获得多项国际食品安全管理体系认证。

“五星级的产品，大众化的消费”是其不变的理念。从源头到餐桌的严格管理，让你在享受便捷的同时，收获十足的安心。

过年图个啥？不就图个热闹、图个轻松嘛！

今年，用这一盆佛宾盆菜，换一个清清爽爽、热热闹闹的团圆年。

最正的广府年味，已经给你备好了。

素材来源：品牌方

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编辑：林杨

责编：刘哲

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