摸鱼，就要摸真的鱼！12月6日，2025年龙江镇左滩酱鱼非遗文化节正式拉开帷幕，用一道乡村风味“酱鱼”解锁N种玩法，上演形式多样的“摸鱼”方式，让市民游客在左滩度过一个松弛感满满的周末。

活动当天人流如织。/主办方供图

在左滩村，每逢秋冬时节腊制酱鱼的习俗，已经传承数百年。2018年，左滩酱鱼节首次举办，从一条鱼升级为一个节，走过7年，今年，左滩酱鱼节全新登场，以“酱香左滩·摸鱼狂欢”为主题，打造“身体放松、精神充电”的乡村特色节日。

为期两天的活动，既有“非遗桑园游”的深度体验，也有“竞渡甘竹溪”的龙舟激情；既有“见龙晚会夜”的古今交融，也有“摸鱼艺术展”的创意互动；既有“十里滩圩”的风味呈现，也有“群狮汇左滩”的民俗盛宴。

非遗巡游。/主办方供图

当天，陈涌石堑舞龙、醒狮、鱼灯等非遗展示，酱鱼节吉祥物“酱君”“鱼宝”以及“大湾鸡”惊喜快闪，率先掀起了一波热潮。不远处，甘竹溪上，来自省内外的75支龙舟队伍，上演着一场场水上竞速，引来市民游客的围观、欢呼。

“今天早上8点就从广州出发，一个小时就到左滩了。”来自广州的汤小姐第一次来左滩村就留下了很好的印象，“我丈夫参加龙舟比赛，我就带着狗狗散步，这里很舒服，而且村民们都很友善”。

龙舟竞赛。/主办方供图

村民是这场节日的一大主体，大家共建共庆，不仅自发组织起非遗巡游、摸鱼艺术展、“见龙晚会”，也拿出了自家的诚意酿造——酱鱼、乌酱，让市民游客品味到最地道的乡村风味。

“我们家的鱼是自己养、自己酿的，这次把全部干货都拿出来了。”上午出摊没多久，左滩村民伍小姐的摊位“津味酱鱼”就围满了人，“鲮鱼最受欢迎，很快就卖完了。”伍小姐笑着说，村里人气旺起来，生活越来越有滋有味。

左滩酱鱼。/主办方供图

除了酱鱼体验展销区，摸鱼躺平艺展区、滩玩美食悦光区同样人流如织，“艺术装置”“摸鱼躺平”打卡点吸引着人们拍照留影，车尾箱集市、手作好物、美食摊位，开启“逛吃”模式。

与此同时，以光影、展览、市集、论坛、游戏为媒介，一场关于“放电”与“摸鱼”的在地文化创意实验，在甘竹滩发电站上演。“停止工作，快来摸鱼”“摸鱼我是专业的”等有趣标语点缀在不同角落，让整个场域都展露出轻松、放松的状态。

“放电”与“摸鱼”的在地文化创意实验。/主办方供图

“摸鱼”趣味打卡装置。/主办方供图

“在这里逛了一圈，整个人都感到很放松，我想了解下周边有没有出租的民居。”来自容桂的阿咩和外国男朋友特意来参加酱鱼文化节，很快就被左滩的环境吸引，希望未来能够在左滩打造一个自己的空间。

左滩作为“百千万工程”首批典型村，近年来全力打造看得见山、看得见水、记得住乡愁的印象左滩，桑园围、甘竹滩洪潮发电站、麻洲岗人类活动遗址等带有左滩特色的人文景观频频“出圈”。一场文化节，更展现出左滩在片区规划、老旧建筑活化、村域经济振兴等方面的成果。

在左滩，人们享受“躺平”时光。/主办方供图

这个周末，让我们相约美丽左滩，一起摸鱼，享受松弛时光！

文/顺德融媒记者陈艳冰