外卖行业近年经历了爆发式增长，逐渐显露出不少问题。平台间的恶性竞争、对商户和骑手的过度挤压、消费者权益保障不足等矛盾日益凸显。

2025年12月，一项与数亿人生活息息相关的国家标准正式实施——《外卖平台服务管理基本要求》。这份被业界称为外卖行业“新国标”的文件，从规范促销补贴到保障各方合法权益，试图为这个年交易额庞大的行业立下规矩。

链接：《外卖平台服务管理基本要求》发布实施（附一图读懂）

作为一项涉及数亿消费者、千万商家和数百万骑手的民生行业监管政策，新规的出台旨在终结市场乱象，引导行业健康发展。然而，新规在落地过程中，引发了来自多方的广泛讨论。

图源：图虫创意

标准：配送车速限制15公里/小时

支持：外卖骑手安全优先

“新国标”中关于外卖骑手限制车速的要求，有部分网友表示赞成，骑手能更好地保障自身安全，确保交通“不乱套”，此前配送的车速过快刹车反应不及，既威胁自身安全也危害路人。

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担忧：配送时效延长，影响消费体验

网友热议中，消费者群体集中吐槽车速限制导致送餐变慢，有网友举例“以前30分钟送达的餐品，现在可能超时40分钟”，担心热餐变凉、生鲜变质，认为新规牺牲了用户便利。

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骑手关注：收入缩水，生计受冲击

骑手普遍关注的是收入问题，新规明确骑手电动车平均时速不超15公里，连续接单超4小时停推20分钟，限定每天接单时长原则上不超过8小时。不少评论显示担忧骑手配送效率降低，总收入可能下降。

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标准：互联网+明厨亮灶

支持：有效封堵“幽灵外卖”漏洞

“幽灵外卖”中的商家地址虚假、后厨卫生不达标等问题让消费者防不胜防。新规要求平台审核商户上传“一镜到底”的门店视频、标注“堂食”标签、每月动态抽查不低于5%的商户，并鼓励推进“互联网+明厨亮灶”。消费者点选外卖时的食品安全风险将有望从源头得到遏制。

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担忧：压缩中小商家生存空间

新规要求商户需录制并上传真实的、带有门店位置信息的连续拍摄无剪辑视频，严格的入驻要求可能将部分小微商户排除在外。

呼声：希望提高外卖配送单价

对于“外卖低价，堂食正价”的现象，不少商家、骑手表示赞成，认为每单配送的单价提高，骑手更有动力配送。

商家：不希望线上线下对立

不少商家忧虑线上线下对立会进一步加强。“外卖低价”与“堂食正价”的“价格倒挂”现象持续，会导致堂食客源被分流，但房租、人工等固定成本无法削减。

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配送员：提高单价更有配送动力

由于配送车速限制，每单外卖的送达时间不可避免地拉长，骑手一天内能配送的订单会相应减少，适当提高单价成为不少骑手的诉求，提高每单外卖的配送费能让骑手配送更有动力。

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这次的外卖“新国标”

到底是骑手的“安全盾”

还是成为消费者的“等餐令”？

对于“新国标”的实施

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