今年来，高明区市场监管局针对农村市场假冒伪劣食品问题开展专项整治行动，累计检查农村食品经营户1684家次，督促提醒经营户依法落实食品经营主体责任925家次。1-4月，全区累计开展食用农产品快速检测32622批次，依法销毁不合格食用农产品112批次共计84.6公斤，有效阻截问题食品流入市场。

针对食品问题易发区域，高明区将农贸市场及周边、工业区、偏远校园周边、城乡结合部列为重点整治对象，实施高频次、高密度检查。针对农贸市场内部管理，重点检查熟食、散装食品等高危摊位，严格规范卫生管理要求，强化工具消毒和操作流程监管。

从两大方向筑牢食品安全防火墙。一方面严查高风险食品，对价格低廉、包装简易、保质期短的食品加强排查，重点打击“三无食品”，按期开展食用农产品快速检测并实施全链条溯源追查。另一方面压实市场主体责任，通过完善进场管理制度、推行肉类检验检疫公示、落实从业人员持证上岗等措施，确保市场规范运营。

执法人员检查农贸市场。

高明区创新“快检筛查+监督抽检+执法办案”全链条机制，实现违法线索快速响应、联动处置。区局执法人员发现违法线索后，立即通知属地市场监管所第一时间到场协同处置。今年以来，高明区累计立案32宗，立案类型主要有经监督抽检不合格、违规使用“生鲜灯”、经营超过保质期的食品、散装食品标签不规范等。

高明区市场监管局相关负责人介绍，在农村食品“保胃战”持续攻坚中，高明区将以更严厉的执法，对农村和城中村食品黑作坊、黑窝点实施“精准打击+长效监管”，坚决铲除食品安全隐患。同步推进“执法亮剑”与“科普宣传”，通过曝光典型案例、开展普法教育，让违法者付出代价，提升经营者和消费者的食品安全意识。

图文/高明融媒记者王文庆 通讯员康玉真