4月29日至5月5日，2025西樵岭南美食周在西樵镇听音湖片区举办。现场设有超 100 个摊位，提供1000+美食，融合南海本地、时尚潮流、大湾区及世界美食，打造 “一站式” 全球美食盛宴。活动期间，更有烟花秀、水上飞人及狂热音乐会等酷炫表演，联动西樵山景区山上山下精彩活动，邀请广大市民由日至夜开启“敞开吃、放肆玩”模式，感受吃喝玩乐购一体化的岭南民俗文化体验。
假期前后，西樵镇还举办樵湖夜色晚8点——2025年全国“四季村晚”夏季示范展示活动、2025纳德利杯湾区龙舟联赛（南海·西樵站）、“黄飞鸿杯”狮王争霸赛、首届西樵牛仔生活节等丰富的文旅体活动。此外，西樵山、广东千古情、南海湾等景区景点也精心策划了一系列活动。跟着美食、赛事游南海西樵，以文旅名镇的核心龙头地位带头引领作用，助力打造佛山环两江西部新极点。
山下：特技表演上阵，全球美食开启味蕾盛宴
上午11点，随着醒狮接青仪式圆满完成也代表着2025西樵岭南美食文化周正式开市。听音广场100多个摊位，1000+款美食里，汇聚了岭南各地超百种特色美食，以及全国及世界各地的特色佳肴，满足各年龄口味需求。
现场设置西樵本地美食区、岭南其他地区美食区和特色小吃区，各地的传统老字号、知名餐饮企业和新兴美食品牌纷纷入驻。从承载岭南风土人情的西樵大饼、旺阁裹蒸粽、红烧乳鸽，到勾起儿时回忆的炸牛奶、蛋散、双皮奶等小吃，再到湾区的碗仔翅、蚝仔烙、腐乳鸡翅以及泰式奶茶、墨西哥牛肉汉堡、墨西哥塔可等潮流美食，应有尽有。
游客们不仅能品尝到地道的美食，还能近距离观看美食制作过程，欣赏专业厨师和美食达人的烹饪表演，学习传统烹饪技艺和创新手法。
在美食周现场，自媒体达人与摊位互动，品尝着美食并分享感受。“这个陈皮煎堆，比我小时候吃的味道更好！” 一位达人品尝了陈皮煎堆后赞叹道，吸引许多市民上前购买品尝。张女士带着孙子穿梭在各个摊位中，孙子吃到了电视上经常看到的鲷鱼烧，非常兴奋，张女士则在一旁微笑着记录下这美好的瞬间。
活动现场，穿着旗袍的舞者们，随着悠扬的音乐翩翩起舞，将扇子轻轻摇曳，身姿优雅，吸引许多市民驻足观看。活动期间，除了美食之外，还有国潮快闪、快乐厨房、杂技、水上飞人、小型烟花秀、音乐会等精彩节目，市民游客可以边看表演，边品尝美食，感受融合视、听、味觉一体的多元化文化盛宴。
敞开吃，放肆玩，听音湖广场还有更多精彩。4月29日当晚，品味佛山·樵湖夜色晚8点——2025年全国“四季村晚”夏季示范展示活动，将为观众带来精彩的文艺表演。4月30日，“跟着龙舟去旅行” 纳德利杯湾区龙舟联赛在听音湖举行，36 支队伍竞速争雄，展现龙舟运动的魅力。5月1日至2日，“黄飞鸿” 杯狮王争霸赛在听音湖大舞台展开巅峰对决，国内外精英狮队争夺冠军宝座，全面展示龙狮运动的风采。5月1日至5日，“樵牛五一 —— 首届西樵牛仔生活节” 在西樵山天湖公园和飞鸿馆举办牛仔主题的 “樵牛市集”“樵牛卖场”，将牛仔文化与时尚产业相结合，打造全民参与的文旅 IP。
山上：远离城市喧嚣，文旅融合体验别样精彩
西樵山上同样精彩不断，市民品尝完美食可上山游玩，景区内既有宁静的山水美景，也有紧张刺激的户外项目，还有深厚的文化底蕴，让市民游客尽情享受假期的惬意。
五一期间，西樵山景区推出的 “五一趣玩・逃离工位计划” 劳动节活动，精准洞察到职场人士对 “解压、佛系、治愈” 的需求，巧妙融入醒狮、粤剧、武术等传统演艺节目，倾心打造 “上山放空，下班轻松”“可以辛苦，但不心苦”“樵山 ‘洗肺’，甩掉‘班味’” 等文旅体验项目，为游客们带来别开生面的文化盛宴。同时，西樵山石燕岩作为国内稀缺且保存完好的宋代至清代采石场遗址，游客们乘坐游船深入探秘水陆结合的遗址秘境，近距离观赏古代采石痕迹，感受前人智慧，领略西樵山深厚的历史文化底蕴。
对于追求刺激的游客，佛山西樵山森吧飞越丛林探险乐园是绝佳选择。项目集冒险、运动、娱乐、挑战于一体，能帮助人们释放压力、磨练意志、培养领袖精神。乐园根据线路颜色划分难易等级，满足不同年龄段群体需求。此外，超越（西樵山）越野车基地也备受欢迎，游客们穿上酷炫装备，在环山花海中驾驶越野车驰骋，感受风的呼啸与心跳加速。
此外，西樵岭南文旅产业集聚区还有多处景点各具特色。广东千古情景区即日起至 5月5日举办 “穿越狂欢节”，复刻 90 年代街景，融合经典歌舞与传统文化体验。南海湾森林生态园是国家 4A 级景区，景区内银溪飞泉相伴，还有轻户外水休闲基地，是都市人、亲子 “游山玩水” 的理想之地。而国艺影视城作为集影视、旅游、休闲于一体的大型综合项目，带领游客穿越百年，感受旧时代风貌与风情。5月11日，西樵将举办2025西樵“大仙诞”非遗民俗活动。此外，广东南海大地艺术节 “南海日常・春时” 活动于4月2日至5月5日期间逢周五、周六、周日及五一假期开放，采用官方导览制，每日六场，有影像展、艺术工作坊等，西樵镇多个区域开放，室内艺术项目由导赏员带领参观。
聚焦五一黄金周以及端午假期，西樵将筹备超20项文旅体促消费活动，涵盖演出、美食、赛事、龙舟等多个领域。活动横跨60余天，内容好吃、好听、好看，宜游、宜玩、宜购，全方位擦亮 “天下之西樵” 文旅品牌，助力打造人文经济岭南名镇，欢迎广大市民游客在西樵“一站式” 打卡，体验到最地道的岭南风情。
文、图、视频|佛山市新闻传媒中心记者刘浩斌 通讯员张嘉宜