50公里步道变食道!蓝莓、豆腐花……南海美食值得!
南海融媒 2025-03-22 16:21

3月22日,佛山城发全程总冠名——“美丽佛山 一路向前”2025佛山50公里徒步活动如约而至,吸引了数万市民参与。今年,南海区食品康养产业集群企业亮相南海线,大受群众欢迎。联合广东灏岚农业科技有限公司、广东碧泉食品科技有限公司、佛山市轩宝食品有限公司等本土企业,为市民送上多样优质美食,打造了一场“舌尖上的徒步盛宴”。

“又嫩又滑的豆腐花”“里水种的蓝莓,包甜”......在第二签映月湖公园,农业企业变身“能量补给站”。在工作人员的热情吆喝下,众多吃货纷纷停下脚步“一饱口福”。“这次我们带来了即食豆腐花,徒步渴了饿了,最适合来一碗。我们希望借徒步的契机,让市民了解到南海本土的优质产品。”碧泉食品销售曾维维说。

另一边,蓝莓成为"人气担当"。“天气热,吃几颗蓝莓正好能降降温。”灏岚农业销售人员庞恺谊说,这次他们不仅带来了新鲜蓝莓,还有蓝莓果酱、蓝莓酒等新产品。灏岚农业的蓝莓个头比市面上的大得多,果径都在18mm以上,最高可达35mm,堪比手表表盘般大小,已经成为许多南海市民餐桌上的“新宠”。

佛山南海区文化投资管理有限公司联动广东一方制药有限公司,将茅根甘蔗水、百合薏米水等传统食疗方改良为即饮茶,给市民送上清凉。轩宝食品摊位上面包、饭团等“硬货”同样备受市民青睐。目前,企业生产的预制菜,如酸汤肉片饭、手撕鸡饭、韩式烤肉饭等多种美味鲜食,每日都在供应包括7-11在内的多家华南地区便利店。此外,在桂城滨江公园、翠宝园、半月岛生态公园等点位,亦有多家企业展销鲜食、康养食品等,将徒步路线变为“健康生活长廊”。

一位带孩子的家长表示:“孩子在公园游玩后,用蓝莓果泥补充体力,比普通零食更健康。”运动爱好者阿青则称赞碧泉豆腐花“口感清爽,适合长距离运动后食用”。许多市民通过活动了解到本土农业品牌,计划后续前往企业基地深度体验。

这场"可看可品可互动"的徒步,不仅让市民用脚步丈量城市更新,更以味觉解码产业升级。当运动背包里装进蓝莓果泥,当补给站变身品牌秀场,南海正用创新实践诠释着"徒步+"的无限可能,书写食品康养产业的新范式。

文/图 南海融媒记者 梁慧恩