行业唯一既能出纯净水又能出矿泉水的净水器、行业首台超导电热水器、能自动检测餐具污浊程度并智能匹配清洁剂用量的洗碗机……近年来，美的集团厨房和热水事业部基于用户痛点，通过技术创新推出了一系列颠覆性产品，持续引领行业升级。

“我们的目标是开发出更能满足消费者需求的产品，并让产品朝着更健康、更节能、更智能、更美观的方向发展。”日前，美的集团厨房和热水事业部总裁张斌在接受采访时表示，在当今家电市场竞争日益激烈的背景下，美的坚持“科技领先”和“用户直达”两大核心战略，通过长期研发投入和精准用户洞察，不断推出智能化、差异化的产品，为用户创造更高价值。

美的集团厨房和热水事业部总裁张斌

坚持研发投入带动行业颠覆性创新

作为很多家庭的必需品，电热水器从诞生至今已超过100年，但依然存在单次加热的热水不够一家人使用、尺寸太大不便于安装、加热镁棒导致水垢等问题，一直困扰着消费者。美的超导电热水器的推出，一举将这些问题一一破解。

据张斌介绍，美的超导电热水器使用了行业首创的非承压超导换热技术，40℃连续出水达2000L，一次储能可用两天，节能40%。同时，应用了无内胆无镁棒动态加热，既保障了水质健康又缩小了产品体积，比传统产品要小30%左右。

美的超导电热水器的创新技术实现了颠覆性的行业突破。

技术创新并不是一蹴而就的，尤其是颠覆性的行业突破。这背后是美的多年的技术布局和研发投入，才能对产品进行重新定义。

“消费者今天看到的创新产品，我们在很早之前甚至是5到10年前就进行了技术布局和研发。”张斌表示，为了实现技术创新和产品升级，美的用真金白银进行研发投入，而且每年的投入不断增加。“集团层面今年的研发投入估计要接近200亿元，厨热事业部的投入估计会在15亿元到20亿元。”

从2020年开始，美的集团将战略主轴升级为“科技领先、用户直达、数智驱动、全球突破”，其中“科技领先”为核心主轴。据统计，美的在“科技领先”战略的引领下，持续加大研发投入，近十年研发投入超过1000亿元，尤其重视前沿引领技术和基础共性技术，通过在研发方面的持续深耕布局，取得多项关键技术成果。

位于北滘的美的全球创新中心。

据张斌介绍，除了研发投入，美的建立了“三个一代”技术架构，即技术研究一代、平台储备一代、产品开发一代，并搭建了“四级研发体系”，通过研发体系化和机制化让创新更加高效和可持续性。“中央研究院聚集了很多科学家和高端人才，主要研究前沿技术、共性技术，事业部的研究院主要是研究跟品类相关的基础技术，下面还有我们具体的产品开发。大家会先在方向上，比如健康节能达成一致，然后根据各自的资源、时间安排和擅长的部分进行分工。”

持续用户洞察满足消费者更高需求

科技领先的终点是用户需求。张斌表示，美的通过“用户直达”战略，深入洞察用户需求，将技术创新与用户体验紧密结合。

“无论是超导电热水器，还是美容水机、智能洗碗机等产品，这些新产品的研发初衷都是解决用户痛点，一切的前提都是消费者到底需要什么。”

美的旗下高端品牌COLMO全屋智能家居展厅。

据了解，美的会通过线上线下的多种方式时刻地去跟消费者交流，去发现他们对现在的家电产品不满意的地方。美的就会在这些方面投入大量的专家和人力去做技术的研究跟储备，给消费者提供更有价值的产品。

例如，用户连续使用美容水机的软水28天后，可减少25%的毛孔堵塞、减少41%的皮肤油脂含量，满足了更关注皮肤和头发健康的消费者需求。美的旗下高端品牌COLMO，通过搭载视觉识别、语音交互技术和美言大模型，赋予家电像人一样的“眼睛”、“嘴巴”、和“大脑”，实现家电与人之间双向的交流。

张斌认为，总体来说，消费者的需求是希望更加健康、更加节能、更加智能和更加美观。“现在的产品创新远远没有完全做到满足消费者的全部诉求。消费者对创新产品的需求，最本质的是消费者对于美好生活的追求，而且消费者不断地有更高的要求。比如，仍然有很多消费者不愿意下厨房，觉得厨房是个脏乱差的地方，还有很多消费者非常想自己的皮肤变得更好。“这些都是我们的机会，关键是我们有没有能力做出符合他们预期或者超出他预期的产品，有一天做出来了，这个就是一个创新的产品。”

他表示，美的将通过持续创新和用户洞察，推出更多符合消费者需求的高端产品，保持市场竞争力。

文/顺德融媒记者余娜

图/顺德融媒记者周焯杰 美的集团