坐落在桂洲大道中1号的鹿茵酒店成立于2001年，是顺德容桂首家涉外四星级商务酒店。富丽堂皇的大堂、大理石旋转楼梯、15米高的落地窗……这些典型欧式的建筑风格，曾一度成为豪华与档次的象征。在陈永强的儿时记忆中，酒店每天喝早茶要排队，客房几乎天天被订满。但在2020年，他接手时，外界甚至一度以为酒店要倒闭了。

鹿茵酒店大堂照片

“传承并非简单的继承，不是等到一切准备就绪后，再将其交给后代，而是要放手让他们在实践中学习与成长。”陈永强坦言，自己曾因理念分歧，曾“三进三出”鹿茵酒店，甚至是拍台走人。

他上任后的改革首先从“人心”开始，着手改造宿舍环境，提升员工餐标，迅速增强了团队的凝聚力。与此同时，重新调整了酒店的战略方向：调整住宿与餐饮的比例，将早茶大厅从400平方米扩建至上千平方米，并邀请获得中式面点金奖的粤菜师傅主持点心部，推出“失传菜”“顺德菜”等特色菜品。短短半年内，酒店的营收翻倍。对于下一代，他主张给予充分的成长空间：“如果总是担心孩子跌倒，那么当他真正接班时，只会像不会飞的鸟儿一样直坠地面。”

陈永强参加央视新闻《粤来粤好——2025请到广东过大年》节目。

策划 | 佛山市新闻传媒中心记者王丽萍

文图视频| 佛山市新闻传媒中心记者王靓、麦家慧、张伟科

美编 | 佛山市新闻传媒中心记者范楚薇