2月22日晚，“开库广济 乐善容桂”2025年容桂观音开库民俗活动盛大开锣，同期举行的“生cai荟”创意市集吸引着市民现场品味顺德美食、体验非遗文创。人潮挤挤间，爱心与温暖也悄然传递。

“一口生菜包，发财唔使忧。”当晚，在“生cai荟”创意市集的根哥美食摊位，馅料丰富的生菜包成为了热门美食。众多市民游客左手举着风车，右手接过生菜包品尝。更有不少年轻游客举着门票、风车与美食拍照合影。

美食与欢乐的背后，是容桂整齐协与市民助力公益慈善的生动展现。今年，容桂观音开库活动特别推出慈善“吉祥三宝”，分别是吉祥灯、福旗以及“一口生菜包”，推广绿色祈福新体验。

作为已有近千年历史的容桂观音开库民俗活动，其影响力已覆盖粤港澳大湾区，辐射全国乃至海外，每年吸引着超20万人次前来“借库生财”。

随着时代发展，民俗活动不断融入新元素、新形式和新表达，焕发出新的活力与魅力。今年，容桂观音开库民俗活动整合慈善和美食元素，推出“吉祥三宝”，旨在推广绿色祈福新体验。以象征“如意吉祥”的电子吉祥灯，点亮“行运一条龙”打卡装置；高举寓意“旗开得胜”的福旗走进观音堂，祈求新的一年顺风顺水，万事胜意。

此外，容桂慈善会携手“根哥美食”推出“吉祥三宝”之一的“一口生菜包”，方便市民品尝这道寓意满满的美食。 “一口生菜包”精选松子、腰果、提子、玉米、马蹄、韭菜、春荞、酸姜等寓意吉祥的素食材料，口感清新爽脆，回味无穷，每一口都是美味与祝福的完美结合。值得一提的是，“一口生菜包”的选料和制作由“根哥美食”无偿提供，每份售价6.8元，所有销售收入将定向捐赠给容桂慈善会，用于公益事业。

活动期间，“根哥美食”还将在观莲党建公园的“生CAI荟”创意集市推广招牌美食“根哥烧鸡”，并将销售收入的15%定向捐赠给本次活动作为慈善用途。

文/顺德融媒记者陈培仪 赖珊桦

图/顺德融媒记者陈炳辉