“通宵包装好的花，情人节根本卖不出去，现在的人都不过情人节了吗？”一花店老板在社交平台上晒出店内堆积的情人节花束，无奈地说道。

而搜索“情人节花店现状”，更是一片唏嘘，有卖家直言开花店跟赌局一样，节前高价拿货，忙活几天，到头来连本都回不来还要倒贴。

图源：图虫

记者走访佛山本地几家花店向店家了解到，花店大多数鲜花都是从云南进货，情人节前的鲜花市场批发价飙升，尤其是红玫瑰、粉玫瑰之类的热门款，进价不低于130元/20枝，算上损耗和运维成本，单支必须卖到10元，否则就会亏本。不少花店冷冷清清，大部分鲜花都还放在冰箱里，一些假花装饰品被贴上低价甩卖的字条。据店主解释，是因为还没有来新的订单，就没有准备太多成品花束。

不难理解，今年情人节花店消费变天背后的种种原因，都与现在人们的消费风向转变有很大的关联。理性消费盛行、节日感变淡以及鲜花消费的日常化，都让情人节鲜花的销售状况远不如昔。“情人节垃圾桶”这个词条也再次登上热搜，甚至有App专门上线了城市里垃圾桶的点位攻略地图，情人节后去垃圾桶“寻宝”成为一些年轻人的新致富秘笈。

相比线下部分花店的冷清，记者从美团、抖音、微信小程序等平台上看到，线上花店的月销售量两极分化较严重，少的仅有个位数，而多的则有上百单，相比之下，价格在百元以内的鲜花更为热销。据美团平台数据显示，2月以来，“情人节鲜花”关键词搜索量同比增长50%；其中新中式主题尤为热门，春节后一周，“新中式鲜花”关键词搜索量同比增长超4倍。

新中式风格鲜花。

近年来，新中式的风越刮越大，几乎席卷了各行各业，鲜花也不例外。这种将中国传统美学与现代设计理念相结合的鲜花装饰风格，多采用荷花、莲蓬、雪柳、牡丹等价格亲民的花材，造型独特，清冷优雅，受到年轻人追捧。而这只是近期互联网上兴起的众多鲜花风格之一，除此之外还有小香风、油画风、复古风等特色风格。

线上花店不仅风格多种多样，价格也相对实惠。位于石湾的一家花店店主潘女士表示，随着年轻消费者购物习惯的改变，如今店铺也由儿子来经营线上生意，这家店铺门面也将在期满后不再续租，运营线上花店可以有效降低成本，就可以降低鲜花的价格。

目前，传统花店大多依赖节日盈利，但如今节日消费热度下降，尤其是年轻消费者更倾向于通过互联网平台预订鲜花，实体花店的市场份额被逐步蚕食，越来越多鲜花店铺转到线上。但也有一些消费者反映，鲜花电商仍存在货不对板的问题。

鲜花市场并非变天，而是迎来新的转机和突破点。近年来，鲜花企业的业务不断拓宽以及鲜花消费场景不断丰富，吸引了更多潜在消费者。根据艾媒咨询发布的《2024—2025年中国鲜花电商市场分析报告》提到，未来，鲜花电商市场规模将有望继续扩大，预计2025年中国鲜花电商市场规模将达1644.1亿元。

邓女士正在挑选自己喜欢的花束。

从节日买花到全年买花，从线下买花价格贵到线上买花低价还包邮，种种变化凸显出鲜花市场的稳步扩大和消费者需求的不断上升。更多人买花是为了取悦自己，“节假日买花太贵，平时看到自己喜欢的花就会买下来，放在家里看着心情会很好。”邓小姐在花架前边挑选边说。

随着“悦己经济”和“她经济”的崛起，也有不少女性会为自己购买花束，“取悦自己”成为推动鲜花消费的关键因素。越来越多消费者愿意在日常生活中购买鲜花，以追求仪式感和提升幸福感。因此更多的鲜花商家打出情绪价值的牌码，开发多样化的消费模式以迎合女性消费者追求个人愉悦的需求。

文图丨佛山市新闻传媒中心记者彭一冲

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