早春二月，去年冬天高明皂幕山下种植的油菜花正开得灿烂，连片的种植配合梯田的错落，如一片金黄色的海洋，还是免费的景点，先睹为快。

皂幕山下沿着全省“十大最美农村路”井皂线而行，直至靠近皂幕山梯田一两公里的路段，只见夹道两旁，经历一冬的沉寂的田野换了新装，这是水稻晚造收割后利用冬田种植的油菜花，成为冬春农旅网红打卡点，更是大地回春的第一场盛大花事。

往细处看，一米多高的油菜花，阔大的菜叶间，抽标出挺拔精壮的芯条上，亿万朵细碎金黄的小花，拼凑出数百亩的花海，配合着梯田的错落，簇拥着乡村、民宿和迷雾中的山峰。昭示着，一年一度的皂幕山油菜花之约，又开始了。

禅城区游客陈姐与一班朋友如约而来，她说，近年来，皂幕山游在朋友圈中很火热，她与家人一年至少来两三次，春天看油菜花，夏天在溪流间玩水，夏秋看梯田金黄色的稻谷，住乡间民宿住一晚，她说，皂幕山近年周围底下边商业旺了很多，人气也多了很多，就如进来时路过的石坎村，有更多的玩点了。

油菜可以食用，可以榨油，但在高明作为观赏的花海，让它灿烂盛放，到了开耕，就化作春泥，头造稻谷基本上就够基肥了。

种植场负责人 黄小庭介绍，去冬今春，天气太旱了，种植油菜花，更讲究管理，早中期生长过程中用漫灌的方式，渠道一直保持有水，而且基肥下得很足，前期下了3次基肥。到盛花期，为了让游客能亲近菜花，就把地垄的水排走，改为喷灌的形式。“今育粮园”景点种有六十多亩油花，除了免费观看之外，也给自家的蜜蜂，带来比较好的蜜源。

今年种的油菜花有两个品种：“华油杂62”和“华试2号”，它们最大的优点是适应性强、抗病表现好、花期长，也可为蜂蜜提供蜜源，适合在广东地区大面积推广种植，自去年12月初开始播种，当下正是赏花期。

油菜花，被称为春天的信使，春日的第一场花事，多年来高明打造的皂幕山下，金色稻海，黄色油菜花海成了地域名片。来皂幕山，春天赏油菜花，夏天玩水，秋冬看金黄色梯田，四时有不同的感受。每年都吸引数万的游客到来打卡，带动了周边的产业发展。正是：踏春皂幕山，菜花过人头，又是一年春色好，高明花海欢迎你！

文图/高明融媒记者任家文