随着新学期的到来，各中小学周边的士多店和餐饮店又迎来了许多学生顾客。三水区市场监管局在近期进行校园及周边食品安全专项检查行动，守护师生们舌尖上的安全。

区市场监管局执法人员检查餐饮店相关证照是否齐全。执法人员检查食品原料生产日期、保质期等。

2月17日上午，在西南街道第四小学附近，记者跟随三水区市场监管局执法人员来到这家炸鸡汉堡店检查。执法人员仔细检查了店铺的营业执照、食品经营许可证等相关证照是否完备，并核查了鸡块、鸡扒、面粉等食品原料的进货单据，查看其是否在保质期内。区市场监管局食品销售安全监管股副股长李雪霞表示，这家餐饮店的视频原材料，包括食用油、面粉、鸡扒等均处于保质期内，索证索票工作做得比较到位。“但店铺的环境卫生有待加强，我们希望他们能够提升日常管理和清洁水平。”李雪霞提醒商家进一步做好环境卫生工作。

执法人员发现，士多店存在食品与日用品混放的问题。

随后，执法人员走进了旁边的一家进口食品士多店，重点检查了店内所售卖的进口食品是否贴有中文标签，以及报关单、检验检疫证明等单据是否齐全。检查发现，该店铺出售的食品相关证照和标签均齐全，但存在个别需冷藏的食品与常温食品混放，以及食品与日用品混放的问题，“这些香皂、洗衣液与面粉、饼干混放在一个货架上，这样会有交叉污染的风险，要求你们立即进行整改。”李雪霞说道。

据了解，在开学前后的1个月内，三水区市场监管局将持续组织开展校园及周边食品安全全覆盖专项检查，督促各经营单位严格落实食品安全主体责任，加强临期食品的自查自纠工作，合法合规开展经营活动，坚决杜绝销售过期食品和“三无”食品，全力保障广大师生的食品安全。

文、图/佛山市新闻传媒中心记者 陈枫

视频/佛山市新闻传媒中心记者 邝景钊