昨天晚上七点,容桂新华丰社灯酒会,在舞狮、鞭炮声中热闹开启。席开200围,本地的社区居民及各方宾客欢聚一堂,想要找到自己的座位,都得花上一番功夫。“我们来了十次八次了,很热闹。”“有钱都不一定订到位。”

明末清初年间,饮灯酒在容桂开始流行,每一年开灯时,添丁人家要向社公和祠堂贡献白酒。如今,饮灯酒由庆祝添丁转变为村居最大的集体活动,元宵节前后,容桂各大坊社都会举行灯酒宴,也被列入顺德区非物质文化遗产名录。有街坊说,他每年都会邀请亲友来饮灯酒,“我是清远人 ,来到容桂20多年。年年参加灯酒会,年年都订3台以上,非常热闹,非常开心。”
饮灯酒最热闹的当属投灯环节,现场挂了十盏靓丽的花灯,每一盏都有好意头,一帆风顺、财源广进、身体健康。席间叫价声此起彼伏,最终,“头灯”以21888元成交,“财源广进”灯则以最高竞投价54888元拍出,整晚共筹得善款超26万元,会用于下一年“饮灯酒”及本村公益慈善事业的支出。
有初次来参加灯酒会的街坊,16888元拍下生意兴隆灯,“16888一路发发发,这个气氛这个环境让我感觉很有意思。”
本地人介绍,筹集到的善款都会反哺给本地村民,“我们乡村很和谐的,我们投灯后剩下的钱,会给生病的困难的村民发钱,每个过年和重阳节都会发钱。”
聚会离不开美食,每桌都摆满寓意吉祥的菜式,秘制酸梅鹅、源兴盐水鸡、鸳鸯糯米饭等菜肴让食客纷纷点赞,而这些都是出自源兴酒家,顺德容桂的老字号门店。源兴饮食有限公司宣传部经理杨舒喻介绍,“我们整个团队差不多出动了100多人,我们的师傅都做了很多年,有30多年。现场杀鸡、煮菜、蒸菜,我们确保菜品的新鲜,要对客人负责,保证出品。”
源兴酒家承办新华丰社灯酒会近40年,家乡情怀是坚持的源泉。源兴饮食有限公司董事长杨万开介绍,“本土人,也是自己的家乡,肯定有情怀有情感。我很小的时候,就有饮灯酒的文化 。源兴做出品,讲质量,性价比高,灯酒会一定要亲民才能走得远。”
举杯庆祝,竞价投灯,欢乐的声音充满灯酒会现场,这项延续了数百年的民俗活动仍然呈现出蓬勃的生机,承载着当地人民对来年美好的希冀,和对家乡培养的回馈。

文图|佛山市新闻传媒中心记者 李丹
视频|佛山市新闻传媒中心记者 谭嘉睿