节令上，已过立春，春天来了。据天气预报，又有一场寒潮到来， 农民说，经常都会出现倒春寒比冬天还冻的现象，高明的水产养殖如何？记者到热带鱼养殖场看过。

平塘村委会位于更楼河的上游，有优质的水源，近些年，热带鱼养殖火热了起来。养殖户说，避过寒冷，基本收成就有保障了，所以大家都搭棚越冬。

热带鱼养殖户阿强在平塘有几十亩鱼塘专业养殖宝石鲈鱼，宝石鲈又名澳洲宝石鲈或宝石斑鱼，原产于澳大利亚的淡水水域，体型较小，平均重量500克，最大可达3公斤。宝石鲈适宜的生长水温为20℃~28℃，一定要在大棚越冬。因为这种源自澳大利亚的淡水鱼种对温度极其敏感，低于15℃就会停止摄食，长期处于10℃以下将引发大规模死亡。

入冬后，阿强把所有外塘的鱼捞到搭了棚的10多亩塘内，阿强介绍，这个大棚内养殖宝石鲈大概是16,000斤左右，是在外塘捞进去过冬的，成品是一斤左右的鱼，现在正在待上市。棚内一般保持在24度到25度左右，这个温度稳定，还要24小时增氧，年后上市。

鱼塘大棚搭建成本在5,000-5,200一亩，阿强说，行情好的时候，越冬鱼每亩能赚个一万多元，不过，鱼价近年飘拂不定。2023年同期笋壳鱼收购价曾飙升至52元/斤，今年开春却回落至38元/斤；罗氏虾价格虽保持坚挺，但饲料成本同比上涨18%。

在平塘村的多个养殖场，养贵价鱼的鱼塘全部都覆了棚膜，养殖户说，前段时间落过几次霜，有这些棚膜的保护，热带鱼一点都没问题，估计今次即使出现倒寒潮，也不会有什么影响。

更合镇平塘村党委书记、村委会主任黄敏言介绍，更合平塘村委会交通方便，水源好，是更楼河的源头，电力设施完备，近年越来越多养殖户过来养热带鱼，有了大棚保温，养鱼安全，养殖户反映比传统养殖产出大约高三倍。

高明目前有3000亩大棚养殖热带鱼，全区分布在荷城街道墨编村、荷城街道塘肚村，荷城街道石洲村，.明城镇崇步村委会、杨和镇古水村等地。不少村还成立了经济合作社集约土地发展水产养殖，高明成为了高值水产养殖聚集地，一塘鱼的产值至少都有几十万元。

鱼塘越冬大棚平均使用年限达8年，薄膜就一年一换，在十一月左右上薄膜，清明后撤膜。大棚养殖的鱼主要以桂花鱼、笋壳鱼、加州鲈、罗氏虾、淡水蓝龙虾、龟鳖类等产品为主。按往年行情，四、五月份，是鱼虾价格最好的时候。

文图/高明融媒记者任家文