佛山唯一!岭南水乡花市 重现旧时水上贸易的繁华景象
佛山市新闻传媒中心 2025-01-24 16:58

年关将至,年味渐浓。在广东佛山,“逛花市”可以说是必不可少的“过年仪式感”。据说,“逛花市”这件事,佛山人已经延续了150年多了。今天,主持人苑玲与佛山市非遗保护专家高原,就带领广大网友一起“逛花市”。这个花市,还是佛山唯一的水上花市!

   

体验水上花市

里水河畔,情浓桥下,远远就能闻到淡淡的花香味。满载鲜花的26艘花船,分布在栈道一侧,吸引了不少市民前来观看与购买。

一声吆喝,一递一送,有着“花坛皇后”美誉的碧冬茄,就从花船来到了苑玲手中,令苑玲大呼“新奇”。事实上,水上花市的诞生,与岭南水乡的环境、气候与地理特点有着莫大的关联。

专家高原说到,岭南画派中有一句话“花到岭南无月令”,形容岭南地区的自然条件适宜各类花木生长,因此一年四季都有花可观赏。“里水的水上花市,其实很久之前也有的,只是不像现在这般繁盛。”

而里水水上花市的由来,也与旧时的广佛水上贸易有关。“因为以前都是四乡将蔬菜瓜果运到广州,同时在四乡里也有很多人有种花的习惯,那么里水有很多培植花卉、制作岭南盆景的人,所以把里水发展为一个墟市,大家来到这里可以很好地进行交易,花农通常在早上将鲜花批发到广州,晚上就自己摆在家里的市集,即里水。”

该还原效果图由AI生成(仅供参考)

历史的车轮滚滚向前,城市化的浪潮让传统水上花市逐渐式微。但里水凭借毗邻广州的交通优势,以及得天独厚的地理环境,花卉产业得以蓬勃发展,以“三花一鱼”即蝴蝶兰、百合花、三角梅和观赏鱼为主的产业带闻名全国。2018年,为了再续这段广佛情缘,里水镇推出水上花市,还原当年水乡风情,有广州花农每年都来“打卡”,黎逸敏就是其中一员。

“这几天最受欢迎的是碧冬茄,还有五代同堂,意头好嘛,我今天还补了一百多盆货!”黎逸敏笑着说,在他的记忆中,自己儿时就跟着家人种花、卖花,至今已有四、五十年。

“我是从芳村来的,我们芳村也像里水河网密布,我记得以前是有这样子开过水上花市,所以里水一说有开水上花市我就过来了,因为我以前也这样卖过花,所以我来感受一下从前,看现在与当年的情形是否有所改变,但是现在办得很好啦,环境也比以前好多了。”

观赏水上花灯

对这个佛山唯一的水上花市,心心念念的不止花农,还有一帮老佛山。每年花市一启幕,买花的人络绎不绝,人们还可以泛舟湖上,欣赏水上花灯。

水上花灯,来源于250多年前岭南民间艺术“水上飘色”。古时的人们,将美好的寓意寄托在放河灯祈福、许愿等习俗中,慢慢地,河灯就演变成水上花灯,因其更具观赏价值与文化内涵,也成为了“水上飘色”的其中一项内容。

该还原效果图由AI生成(仅供参考)

为了更完整地呈现这项民间艺术,里水镇今年特别打造了由31组花灯组成的“水上飘色”景观带,以此衬托佛山600年的飘色历史。纵观花市中的水上飘色,主要是由代表着里水文旅元素的“三花一鱼”与蛇年祈福元素的造型组成,这其中的寓意也大有学问,例如“三花”中的百合,寓意家里家和万事兴。

而“三花”中的蝴蝶兰,以前的文人画会将其与猫画在一起,称作“耄耋”,“耄耋”也代表着长寿、福康的意思。“三花”中的三角梅,由于它的种植方法与环境不需要太过特殊,因此也代表普通老百姓都能生活安康。

还有“一鱼” 则是观赏鱼(高端锦鲤)。“我们珠三角以前特别多俗称的‘四大家鱼’,后来多了很多新的品种在此繁殖,带来了很好的经济效益,所以我认为,其实任何一个社会发展,都离不开好的事物,在新地域重新发展,绽放出新的异彩。”专家高原说道。

游逛主理人展位

一片创新的土地,永远活跃着年轻涌动的心。今年里水水上花市,新增了四个“主理人展位”。年轻人以主理人的身份,激活水上花市的生命力。在他们的眼中,水上花市应该是“粉色”的。

“‘四喜财神’是我们2024年刚诞生的IP,它洋红色的设计,深受20到35岁年轻女性的喜欢。”四喜财神主理人展位的负责人李智强介绍道,“我们是把财神变成了装置,能与人互动,它有很多寓意,如一手有爱,一手有钱,与财神击掌就是有钱又有爱。”

而“花里兰卡”则是一片粉色的蝴蝶兰花海。“我们现在在打造一个蝴蝶兰的品牌,推荐的产品也比较年轻化、定制化、个性化,例如本次水上花市推出礼盒款,携带十分方便。”花里兰卡主理人展位的负责人周宸宇一边说,一边展示。

夜游里水花月夜

当夜悄然而至,里水水上花市呈现出另外一副更为梦幻、更为浪漫的面孔。市民游客可以在花市中邂逅“特色方阵巡游”,也能乘坐里水花月夜的游船,在水幕、歌舞中穿越古今,盛世繁花在这一刻具象化。

来自南海的游客何咏琦,当天专门驱车到里水感受水上花市的魅力。“晚上开了灯,感觉整个河面都很漂亮,也很有节日氛围,里水花月夜的表演也挺好看的。”

逛了一天下来,苑玲最大的感触是“水上花市不仅展现古时候客商在水乡贸易往来的盛况,更展现了佛山的文化魅力与城市形象,幸福感油然而生”。而专家高原则认为,乘坐画舫游览在水乡两旁,欣赏武术、粤剧等文化融合的表演,感觉非常自豪,“最难得的是,还是里水之‘眼’,我们的前辈让我们睁眼看世界,而里水之‘眼’,让我们在今天看到了这股胸襟与气魄。”

这一份幸福与自信,相信会延续至乙巳蛇年,也祝愿每一位读者2025年,巳巳如意,蛇年大吉。

图文|佛山市新闻传媒中心记者 罗敏妍

视频|佛山市新闻传媒中心记者 先伟豪