周游佛山 | 过年来顺德吃个“董宇辉同款”,丈母娘包满意的!
佛山市新闻传媒中心 2025-01-23 17:10

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顶流博主董宇辉在佛山顺德吃了啥?

广东人称为茶楼四大天王的水晶虾饺,干蒸烧卖,叉烧包和鼓汁排骨,包有的!还有炒牛奶、蛋挞、牛肉球、双皮奶……

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果然,没什么是一顿早茶搞不定的。如果新年要见未来丈母娘,那就来两顿!

新的一年,开开心心,好好吃饭,好好睡觉,美食能治愈所有不开心!

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新春佳节,乃是准新人见家长的高峰期,第一次见伯父伯母想不到说什么?

来佛山吃一顿美食,光介绍菜名就能“轮番输出”!

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因为,美食是佛山的一张名片,这里的美食每一道都充满好寓意,丈母娘包满意的!

具体要怎么介绍呢?《周游佛山》栏目找来了宇辉同款大厨、解说员,他们带你开炫——

广东人过年偏爱煎堆,因为“煎堆碌碌,金银满屋”。在佛山,一切美好的寓意,都离不开财源滚滚!

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炒牛奶配上龙虾,低调之中尽显奢华!其特点是轻.鲜、嫩、滑、爽。用的是顺德特有的水牛奶,加上龙虾炒好之后放上火腿蓉,橄榄盐,一大盘端上来好震撼!

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接下来的就是黑天鹅酥。黑天鹅的造型,里面配上鹅肝或榴莲,这个造型真的是栩栩如生,而且还曾经得过全国的烹饪类奖项。老婆女朋友拍照打卡前,千万别动手开吃!

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有没有谁心动,想去体验佛山早茶?

连宇辉同款解说员、味可道创始人何剑生都推介:“过大年上‘佛趣游’,顺德滋味齐享受!”

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文、图、视频 | 佛山市新闻传媒中心记者周明谦、黄锦成