11月1日至3日，“品位佛山 秋色无限”2024年广东非遗周暨佛山秋色活动将盛大开启。《小强热线》推出特别策划——约会“秋色”，探寻“秋色里的味道”，记者围绕秋色路线周边佛山地道小吃、特色美食探店推介。今期带大家探访禅城祖庙的“南记食粥坊”，看看这里怎么留住街坊味道。

上午11点多，南记食粥坊国瑞升平里店已经坐满客人。楼面领班娟姐对着熟客好像每天定时见面的老朋友，她从老店就开始来到南记，一干就是近十年。“以前是地地道道的大排档，最早是开在莲花店，猪杂粥、干炒牛河、蒜香鸡中翅、沙姜爆猪大脷，都不错的，标配就是一粥一粉一个菜。”

和客人聊聊近况、谈谈菜式，用最热情的笑容待人，并且始终保留老广最爱的粤式大排档“烟火气”，娟姐说，这几招就是他们的街坊生意越做越旺的“秘诀”。

对于不少佛山街坊来说，一煲靓粥几乎是宵夜的“标配”。在老熟客的支持下，“南记”已经连开七店，近年来还被食客推荐上网络平台“必吃榜”，吸引更多“新粉丝”来“种草”打卡。有食客街坊说，这里开业时他们就来了，“一般是吃粥吃粉再点个油菜，一碗粥一大锅好抵食，服务态度也好。”

南记食粥坊内勤人员钟浚祥推荐，现在蟹是正当季，虾蟹粥和避风塘炒蟹最合时。

对于佛山的“吃货”街坊或者外地来“寻味佛山”的街坊来说，观赏秋色盛会之余，最重要莫过于“揾食”，既赏秋色又品美食。距离1号秋色巡游还有不到一周，大家还有咩揾食好地方，欢迎来佛山+跟我们互动留言！

文图 | 佛山市新闻传媒中心记者 何满灿

视频 | 佛山市新闻传媒中心记者 黄葵向