视频|“型男”掌勺“炮制”团圆饭,中秋节城区农贸市场销售畅旺
佛山市新闻传媒中心 2024-09-17 15:32

9月17日中秋佳节,寄托着人们“人月两团圆”的美好愿望。记者走访城区各农贸市场了解到,各档口生意兴旺,不少市民一早就到市场挑选食材,精心筹备中秋家宴。尤为引人注目的是,许多平日里不常下厨的“型男”们也纷纷加入到烹饪的行列中,他们用心地为家人准备美味佳肴。

三水西南市场,市民正在挑选新鲜食材。

档主说,大闸蟹最好卖。

在猪肉档,排骨最抢手。

中秋团圆宴,又怎能缺少烧味。

早上九点,三水西南市场已是人头涌涌,热闹非凡。充满美好寓意的烧腊、新鲜的家禽、活蹦乱跳的海鲜……各个档口前顾客络绎不绝,每个人的脸上都洋溢着对节日的期待和对美食的向往。这些顾客不仅仅是在购买食材,更是在为自己的家庭带来一份节日的温暖和喜悦,其中不乏“型男”们忙碌的身影。来自河源的欧先生,正细心挑选青头鸭,准备为家人烹制一道地道的“家乡碌鸭”。他说,自己在三水打拼了二十多年,孩子也十多岁了。“晚上我的姐姐也会过来,还有老爸老妈,很热闹,当然要自己下厨,碌鸭要放上香料、陈皮、酱油,慢慢煲煮。再来一煲客家豆腐,最后全家人围坐一起,赏月品鸭,吃完团圆饭还要去北江大堤走走,那才叫惬意!”市民李先生也是满载而归,手里提着各式各样的食材,脸上洋溢着幸福的笑容。他说,已经买了鸡、虾、鱼、田螺等,“中午就要开始准备了,一年也就这一两次机会,一家人凑齐人吃饭,就算再忙也要抽空。希望家人身体健康,一切平安,团团圆圆。”话语中充满了李先生对家庭的珍视。

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市民李先生满载而归。

农贸市场内顾客络绎不绝,档主们忙得不亦乐乎。家禽档档主李小姐笑容满面地说,“今天拿货进了100多只鸡,还有几十只鸭子,鸡已经卖了一半。惠州的脆皮鸡最受欢迎,25元一斤。”海鲜档的情况也同样喜人。有档主表示,沙虾、大闸蟹都是热销产品,而且由于节日效应,价格相比平时略有上涨。此外,菱角、柚子、葡萄、栗子等中秋应节食品也同样畅销。

在这个特别的日子里,无论是烧腊的香醇、家禽的鲜美,还是海鲜的鲜活,都成为了连接家人情感的纽带,让中秋的团圆饭不仅仅是一顿饭,更是一次心与心的交流,一次情感的交融。

文/佛山市新闻传媒中心记者 陈枫

图、视频/佛山市新闻传媒中心记者 于健