2024年市总工会将继续高质量开展“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程工会技能培训，进一步提升我市职工的职业技能与创新创业综合素养，打造高素质技能人才队伍。《小强热线》栏目联合佛山市总工会、市工会职校，推出“五一”劳动节记者走基层体验式系列报道，敬请垂注。

在婴儿沐浴课程上，记者明显感受到，帮宝宝冲凉看似简单，实际都有很多步骤讲究。先备好两条干净毛巾，一条垫底放衣服，一条用来给宝宝擦身，洗脸洗头一个盘，洗澡又是一个盆.......母婴护理老师阳湘文介绍，其实现在比以前多了很多男学员，很多准爸爸过来学习育婴技能。

而在杏仁酥制作课程上，就要将白糖、鸡蛋、面粉、杏仁等配料，逐样融入黄牛油中，揉匀成形。看似简单的制作过程，但是其实非常考究功底。授课师傅、金城大酒店行政总厨邹越奇介绍，将这块酥饼烤熟以后，放入独立包装，然后就能上网卖了，通过这里的培训，很多学员都实现了自主创业。

佛山市工会职业技术学校副校长张胜表示，开展工会职业技能培训，主要目标在于让产业工人队伍素质有所提升，从而提升我市职工综合技能水平和综合素养，从稳定就业大局，促进产业发展，推动乡村振兴等方面发挥作用。工会作为职工的“娘家人”，他们积极发挥工会的桥梁纽带作用，擦亮“工”字品牌，做好“工”味服务，锻造一支知识型、技能型、创新型高素质工人队伍。

今年市总工会开展的“三项工程”工会技能培训活动计划培训1000人，上半年名额已经报满，各位街坊可以关注“佛山市工会职业技术学校”微信公众号，了解后续的课程报名信息。值得一提的是，这些培训课程都是全免费的，为各位“打工人”谋福利。正所谓“技不压身”，希望大家在工作之外还能学到一技之长，生活中掌握多种技能技艺，更好追求美好生活。

文图 / 佛山市新闻传媒中心记者 何满灿

视频 / 佛山市新闻传媒中心记者 文桥