近日，“统一杯”第二届中国锦鲤幼鱼大赛在南海区举行，来自全国各地近100家锦鲤企业的3000尾锦鲤幼鱼竞相“比美”。其中三水本地企业广东志明锦鲤有限公司（下称“志明锦鲤”）共有180尾锦鲤参赛，凭一尾“大正三色”锦鲤获得全场总合季军。

志明锦鲤养殖基地正在养殖的锦鲤。佛山市新闻传媒中心记者赖基润摄

中国锦鲤幼鱼大赛是国内唯一针对锦鲤幼鱼的专业全国大赛。赛事总合季军是三水本土企业志明锦鲤出产的一尾大正三色，因其出色的质地、花纹和切边颇受评委们的青睐。

“我们在赛前三个月就着手大赛筹备工作，根据锦鲤体型、质地、花纹、切边和游姿选好参赛的锦鲤。”广东志明锦鲤有限公司总经理吴志明表示，参赛前的三个月，公司养殖锦鲤的水温和饲料都与往日有所不同，养殖过程中还会通过控制池塘水流来训练锦鲤的游姿。

三个月的大赛筹备工作，让志明锦鲤赛出成果。在超3000尾锦鲤的同台“比美”中，志明锦鲤培育的一尾大正三色不仅获得全场总合季军的殊荣，还在赛前便被顾客相中，在赛后以6万元的价格卖出。

志明锦鲤创建于2018年，坐落于三水区西南街道的广东省青岐现代渔业产业园内，占地面积约600亩，年产优质锦鲤可达5万尾。2023年公司总营收超1300万元，其中电商销售额高达500余万元。

在志明锦鲤的养殖基地，吴志明和员工正在挑选优质锦鲤。

一直以来，志明锦鲤深耕中高端锦鲤赛道，其中他们所培育的大正系列锦鲤，获得业内“好大正 志明造”的称号，获得市场高度认可，在国内以及国际锦鲤鉴赏大赛上屡获殊荣。其中，志明锦鲤培育的大正亲本锦鲤多摩龙，曾获中国锦鲤大赛冠军和亚洲国际锦鲤大赛亚军，被业界评为国内第一大正。

养殖中高端锦鲤，不仅依赖成熟的养殖技术，还与良好的水质息息相关。锦鲤流通商竹永军是志明锦鲤的常客，他表示：“锦鲤养殖对水质的要求高，比如昭和这个品种，在广东很难养好，但在三水则会出品高质量。”

三水有西江、北江两大优质水源，淡水鱼养殖面积14.9万亩，产量达20万吨，年产优质淡水鱼苗约900亿尾，占全国产量的12.8%，向全国提供的良种覆盖养殖面积超100万亩。基于种业科技创新的全国性影响力和优势，三水淡水渔业形成了“种苗+生产+加工+科技+营销”的全产业链发展格局。

三水区农业局相关负责人介绍，目前三水拥有佛山地区最大的中高端锦鲤养殖规模，共有12家锦鲤养殖场，面积达到1200亩左右。

上述负责人表示，接下来，三水将结合当前观赏鱼产业发展趋势，在打造观赏鱼品牌的同时，推动水产领域在种苗、养殖、饲料、加工流通等方面进行全链条提升，并以重大项目引领推动产业转型升级，加快何氏水产、合洋水产二期项目建设投产，进一步提升渔业产业链价值。

文/佛山市新闻传媒中心记者邵巧玲

图/佛山市新闻传媒中心记者邵巧玲、赖基润