春耕农作

俗话说“春雨贵如油”，这时要做好选种、春耕、施肥等准备工作。

佛山田间地头，到处都是春耕备耕的景象。农民有的拉上耕牛，有的坐上打田机，抓紧时间耙田、平地。接着取秧盘、放种子，再盖上薄膜保温工作才算完成。

占稻色

除了子女的成长、父母的健康，古代社会人们最为关注的应该就是农作物的收成了。在南方的稻作地区，就流行着雨水“占稻色”的习俗。

所谓“占稻色”，就是在雨水节气前后，把稻米（有的地方是用糯米）放到锅中爆炒，做成爆米花，然后观察爆出的白色米花的数量，数量越多越吉祥。“占稻色”一开始是为了通过爆谷占卜收成，后来逐渐演变成了雨水时节吃爆米花，以期许今年的好收成。

雨水的时候，空气中水分增加，气温低且寒中有湿，老人小孩要“春捂”，预防“倒春寒”。佛山人在饮食养生这方面，也颇有心得。老一辈喜欢用淮山、薏米、莲子等煲汤，调养好脾胃。

煲蔗水在佛山人心中有一席之地，在雨水前后准时出现。里水的棠溪蔗尤为出名，煲出的蔗水清润甘甜，加点马蹄和胡萝卜，就更加完美了！

“雨水”时节，寒冷的冬末开始向温暖的早春过渡，气温虽然回升，但余寒仍会不时而至；冷暖不均的气候，还容易使人心神不宁，情绪波动，影响身心健康。

来源：佛山天气

2月17日至22日，龙年首场寒潮将影响我国。其中，广东气温先升后降似坐过山车。据@广东天气预计，2月18日-20日，广东气温总体趋于回升。强冷空气预计于21日夜间至23日影响广东。22日起，佛山将有明显降温，最低气温将降至9℃左右。

春季既要养脾，也要静心，以精神的调摄为主。

第一，心平气和，使肝气不横逆，使脾胃安宁，让脾胃的运化功能正常，以达到健脾的目的。

第二，静心养气，既不会扰乱心血，也不会损耗心气，使心气充和。对于春天的多变天气，一定要保持平和的心境，只有情志相适，加上饮食的调养，健脾的功效才会非常显著。