美食巡城记·年初七|春节假期临近尾声,顺德美食热度不减
春节假期接近尾声,顺德美食热度不减。2月16日年初七,记者继续巡城,走访顺德多家春节不打烊的餐饮店发现,生意依然火爆,顺德各大餐饮店精湛出品引来四方食客。
中午11点,记者来到位于杏坛的茶王楼,这里已经高朋满座。作为本地性价比较高的茶楼,茶王楼一直受到附近街坊的欢迎。不少市民表示,春节期间这里的菜品保持平时的水准,虽然服务人手比平日少,但可以理解。该店负责人介绍,过年期间无论是菜品、环境卫生、服务水平都会保持节前水准,让食客吃得开心吃得舒适。

走进位于伦教伦新路的湖景山庄,中午时段同样座无虚席。在这里,市民可以选择喝早茶也可用午餐。该店负责人告诉记者,春节期间生意非常火爆,店里也推出了很多节日特色菜品,欢迎广大市民前来品尝。

中午12点,在容桂容里的东部水乡,前来寻味的客人络绎不绝。据了解,东部水乡于2008年开店,作为容桂的特色餐饮店之一,多年来,研制出“栋企”“石头”“捞起”等系列菜式,如栋企鸡、栋企鱼、石头鳝、石头牛肋粒、风生水起、网红捞鸡等,深受广大食客欢迎。该店老板标哥介绍,在万和2024顺德容桂环岛马拉松等大型活动的带动下,如今越来越多来自中山、广州等地的食客都专程来寻味,他们对东部水乡的出品都赞不绝口。

晚饭时间,记者来到位于均安南沙大桥脚的肥仔私房菜。店铺主打鸡煲蟹、碌鹅、桑拿、家庭小炒等菜式,全部菜式均由老板亲自烹制。该店老板表示,店铺过年不打烊,为的是方便市民亲朋好友前来探望时有地方落脚,同时为留在本地过年和前来游览的市民提供地道的美食。

文、图/佛山市新闻传媒中心记者伍愉文 陈鑫 胡汉杰 欧阳爱定 何蕴瑶
