美食巡城记 | 大年初三,“揾食”到禅城!
佛山市新闻传媒中心 2024-02-12 19:28

2月12日,大年初三打卡岭南天地、东方广场、新DNA购物中心!比起热闹的年初一、初二,年初三更适合外出“揾食”。记者来到禅城多个商圈,过程中看到,粤菜依然是很多街坊、游客的心头好,不过选择到其他特色餐饮店就餐的食客也多了起来。

顺德杨廷记·寻味顺德(岭南天地店)

开放式厨房

顺德杨廷记·寻味顺德(岭南天地店)

品鉴评价:2星

大年初三的岭南天地依然人山人海,穿过龙塘诗社和钟楼广场,顺德杨廷记内店员们忙得不可开交。古法盐焗鸡、双皮奶、鱼皮角、鱼饼等畅销美食,让游客不需要到顺德也尝上一口美味,中午用餐时间大排长龙,不过也阻挡不住一颗喜爱美食的心。

尚宴精品粤菜(岭南天地店)

各式各样的精品粤菜

尚宴精品粤菜(岭南天地店)

品鉴评价:3星

喜欢精品新式粤菜的食客可以留意这家店,除了“发财猪手大利”等充满年味的菜品,功夫无骨鲫鱼、冰镇咕噜肉、鱼籽金巢虾等创意粤菜也能满足你的味蕾。相比年初一、年初二,目前到店不需要等候太久就有位置用餐,在二楼用餐时旁边的钟楼也是一道亮丽的风景。

红鼻显顺德煲仔饭·啫啫煲(岭南天地店)

热气腾腾的明火煲仔饭

红鼻显顺德煲仔饭·啫啫煲(岭南天地店)

品鉴评价:2星

明火煲仔饭、猛火啫啫煲,也是游客“打卡”的美味之一。岭南天地的这家红鼻显顺德煲仔饭,大门前的食客也排起了队伍。

腊味排骨、窝蛋牛肉煲仔饭,烧椒酱青花椒啫牛蛙、沙姜啫走地鸡、虾酱啫通菜梗……未走进店内就已经香气扑鼻。

市民刘先生说,粤菜非常有新鲜感,品尝过后让人印象深刻。

友壹町寿司(东方广场店)

回转式的寿司任君选择

友壹町寿司(东方广场店)

品鉴评价:3星

位于东方广场的友壹町寿司,主打回转寿司,出菜也非常快。年初三选择吃寿司的市民也不少,店内基本满座。除了各式各样的寿司,三文鱼腩刺身、厚切鳗鱼也是比较热销的产品。

佃将·寿喜烧专门店(新DNA店)

大片的牛肉让食客垂涎三尺

佃将·寿喜烧专门店(新DNA店)

品鉴评价:2星

位于新DNA购物中心4楼的佃将寿喜烧,其装修风格简约,但用餐空间非常舒适。

春节期间不打烊,该店推出的M3安格斯霜降牛肉寿喜烧套餐畅销,鲜嫩牛肉、爽口蔬菜、滑嫩豆腐搭配浓郁的酱汁,丰富的口感吸引了不少食客回头。还有炙烧帝皇蟹棒和牛握、蒜香温泉焗带子等菜品,也非常值得一试。

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文:佛山市新闻传媒中心记者梁焯礼

图:佛山市新闻传媒中心记者梁焯礼 陈浩然

视频:佛山市新闻传媒中心记者陈浩然