大年三十，位于容桂高黎社区的叹世界会馆门前，停满了来自省内各地的小车，不少客人端着大盆菜从店里走出来。寒风阵阵，一股香味扑鼻而来。

食客三五成群，一拔拔来到宴会大厅。每台餐桌上，摆放着一盆幽雅可人的蝴蝶兰，给宽敞的餐厅带来一股清新脱俗、温馨浪漫。

高黎社区居民黄妹好一大家人在喝茶、吃饭、聊天。“我最喜欢点的菜或点心包括有‘一椒得志’‘鱼冇鳞刺’‘佛跳墙’，还有这家满楼的牛腩面也很出名。”她说，当天中午开了两围台，除自己一家人外，还有先生的兄弟、妯娌等大家族成员一起喝茶、吃饭，过年了，人多热闹，大家开心。

叹世界会馆董事长郭任生介绍，除夕夜饭店近500个餐位全部爆棚，节前已预订完毕，要安排食客分两个时间段吃饭。今年年夜饭菜品分4个档次，其中万事兴隆宴，每席10人、1368元；财源广进宴每席10人、1988元；龙运当头宴，每席10人、2998元；龙凤展趐宴，每席10人，3888元。“菜名根据龙年的好意头、寓意而变化，更符合大众食客的美好愿望。”郭任生介绍说，今年年夜饭有两个菜品最热门，一个是“御品鸡煲翘”，一个是“佛跳墙”，价格也十分优惠。

在顺德过年，大盆菜是过年餐桌上必不可少的仪式感，它象征着团团圆圆的好意头。为了大湾区的广大市民，可以更方便品尝到叹世界盆菜，叹世界公司连续两年通过直播方式，为市民提供了盆菜的堂食、自提、外带服务，受到食客好评。

据介绍，叹世界出品的大盆菜分别有488元/盆、888元/盆、1188元/盆。截至除夕夜，广州、佛山、中山等地食客通过网订超过1000盆，其中488元/盆占七成。为方便食客提货，叹世界公司分别在广州番禺、荔湾，佛山南海、桂城、禅城，顺德10个镇（街道）设立了18个自提点。

文、图/佛山市新闻传媒中心记者杜达雄