新春佳节即将到来，从2月起至今，大良市场监管所立足市场监管职能，共出动检查人员194人次，检查食品经营单位66家次，快检各类食材952批次，针对未明码标价、未取得许可和超范围经营等违法违规行为立案4宗，守牢食品安全底线，为人民群众欢度春节保驾护航。

聚焦各类与群众关系密切的重点场所，大良市场监管所联合街道综合执法办、城建办、公服办、消防救援所以及属地社区（村）等单位开展多场联合整治行动。

对农贸市场、市场内经营户及市场周边餐饮单位开展节前大检查。

其中，对金榜上街-莘村大街、中区华盖里直街、顺德华侨城欢乐海岸Plus、凤城食都等网红文旅点开展春节节前食品安全联合整治检查行动，重点检查其食品经营单位的证照许可、从业人员健康证、食材原料、价格公示、燃气消防安全、市容环境卫生等情况，对检查发展的问题现场责令相关单位立即整改，对违法行为进行立案查处。

此外，对华侨城欢乐海岸及周边、宝林路苏岗路段、国际商业城一带以及各大商业综合体等餐饮单位开展燃气安全专项整治行动，重点检查相关餐饮服务单位是否存放有双嘴液化石油气瓶，是否违规超量存放液化油气瓶等，要求商家加强日常燃气设备设施的管理，防止出现安全生产事故。

执法队伍还针对重点时间、重点路段的网络订餐单位开展专项突击检查，行动中发现个别商家存在人员健康证未及时更新、食品原料存储不规范等情况，执法人员发出责令整改通知书并要求限期整改到位，及时消除安全隐患。同时，对农贸市场场内及周边餐饮单位的食品安全、消防安全、燃气安全、市场升级改造等方面开展节前大检查，督促市场方落实整改未及时清运垃圾、占道经营、临时档口未按规范销售食品等问题，并要求市场方加强日常巡查管理。对凤城敬老院等6家“一老一小”（养老机构、幼儿托管机构）民政机构开展食品安全“体检”，重点检查其食品加工制作过程以及管理资料台账，对发现问题提出整改意见，并要求各机构加强三防管理以及四害灭杀，全力保障长者、儿童饮食安全。

组织承办单位和参展食品经营者集中培训。

大良市场监管所还分别对大良迎春花市、西山庙会等6场食品展销会活动进行全程巡查监管。通过提前介入，组织辖区内各大商场综合体、商圈及相关企业等单位召开美食展销会食品安全培训会议，传达《佛山市食品展销会食品安全管理规定》要求，明确食品经营者入场条件及禁售目录，规范食品展销会申报工作。

活动举办前夕，监管人员对食品摊位的证照、从业人员健康证及展销食品进行严格审查，同时组织承办单位和摊位经营者集中培训，讲解活动期间食品安全管理相关要求和注意事项，提升经营者守法意识和食品安全管理水平。活动举办期间，每天安排监管人员覆盖早午晚三个时段开展巡查监管，重点对食品展销摊位的证照公示，从业人员健康管理、食材原料进货查验和保存、食品摊位三防设施及卫生等情况进行巡查，并指导落实食品展销摊位的快检和留样工作。

值得一提的是，大良市场监管所通过日常巡查+蹲点摸查的方式“靶向”精准打击无证照食品加工“黑作坊”，联同街道综合执法办、属地社区（村）等部门出动执法人员26人次，对辖区居民住宅区内的非法食品加工点开展专项执法行动，近期已取缔非法食品加工点2家，扣押一批生产加工工具、食品原材料、食品添加剂、成品等，有效净化食品生产经营市场环境，守护广大群众“舌尖上的安全”。

文/佛山市新闻传媒中心记者卢洁敏 通讯员梁敏聪