2024年新春将至，为把握预制菜年菜销售高峰，1月29日上午，佛山市农业农村局组织召开“佛山喊你吃年菜”媒体见面会。

会议通报了近期佛山市预制菜产业重点工作情况。2023年12月，佛山市出台了《佛山预制菜产业高质量发展三年行动计划（2023-2025）》及《佛山市人民政府办公室关于印发佛山市支持预制菜产业高质量发展若干措施的通知》，对佛山市预制菜产业高质量发展作出了明确的工作目标和任务。

随后，顺德区农业农村局相关负责人介绍了第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会筹备情况。据介绍，本次预制菜产业大会重磅嘉宾多，届时将邀请农业农村部领导、全国各省（区、市）预制菜主管部门政府代表团、院士、“国”字头商协会代表等大咖嘉宾参会；多项重磅内容发布，含括广东预制菜产业发展成果、首个全国预制菜产业链安全标准体系及“佛山倡议”发出，现场还将发布中国预制菜生产企业百强榜暨大单品冠军榜、全国预制菜行业发展白皮书和预制菜企业《出海攻略》等；还有科研机构发布行业重大研究成果，为企业量身打造的“出海专场”，预制菜进出口产品合作签约等。

为进一步提高媒体对预制菜企业及其产品的熟悉，做好春节前佛山预制菜年菜的宣传工作，会议特别设置了企业介绍和产品介绍环节。会议现场，企业代表们分别展示了各自的当红预制菜产品，并展示了企业在制作工艺、物流运输、食材原料等领域上的优势。

“我们要搭乘好节前预制菜年菜销售的‘东风’，将佛山预制菜做成广东，乃至全国年夜菜的‘必备菜’。”佛山市农业农村局副局长李建能表示，接下来，佛山预制菜企业要把握好销售高峰，有关媒体要做好宣传工作，双方加强沟通对接，谋求合作契机，推动预制菜产业的协同发展与创新，进一步促进佛山预制菜产业的高质量发展。

图、文/佛山市新闻传媒中心记者 林嘉泳

通讯员：佛山市农业农村局