1月27日，佛山市第十六届人民代表大会第四次会议开幕，市长白涛在开幕大会上作政府工作报告。报告就坚持强化统筹协调，全面落实“百千万工程”十大行动，推动城乡区域协调发展迈上新台阶进行部署。

报告指出，实施都市现代农业引领行动，做优做强淡水养殖、花卉、白羽肉鸡等农业特色产业，加快建设省级以上现代农业产业园。佛山市政协委员、广东顺德均健现代农业科技有限公司总经理关耀华表示，报告内容给农业产业高质量发展指明方向，推动农业产业走向规模化、规范化。

在关耀华看来，佛山农业产业以前偏向于分散式、个体化发展，要想做优做强农业产业，可考虑鼓励国资力量进入农业产业，发挥国资的优势，扶持一些有基础，又想做大的企业发展壮大。

针对推动农业产业高质量发展，佛山市政协农业和农村委员会也提出了《关于国资力撑我市农业产业“专精特新”、市场化助推农业高质量发展的建议》。佛山市政协农业和农村委员会建议，国资牵头成立市属农业产业集团公司，搭建推介平台，提供上下游产业链配套服务等，打造农业产业“专精特新”的孵化器，通过发挥国资力量，助力佛山本地农业龙头企业发展，进一步提升佛山本地名特优新农产品特色品牌的影响力。

报告指出，实施预制菜产业高质量发展三年行动，带动大农业、大食品、大健康产业融合发展。关耀华介绍，广东顺德均健现代农业科技有限公司强化自身硬件设施配套，发展顺德优质水产养殖、生产、加工、销售全产业链，确保“舌尖上的安全”。

均健公司打造的健康生态养殖小区。

记者了解到，均健公司利用“锁鲜”技术提高保鲜水平，将草鲩、加州鲈等鲜鱼开发成预制菜产品，并通过线上线下的销售渠道，“新鲜抵达”消费者的餐桌上，将顺德美食带向全世界。

关耀华表示，做好水产品“预制菜”，要严格把控生产和养殖环节，保证产品质量。他建议，每个鱼塘要实行“一塘一码”，建立起养殖过程关键节点电子档案，记录鱼塘养殖数据、水质情况等养殖关键信息，企业可以通过建立溯源平台，强化食品安全监管力度，推动水产产业的安全溯源。

文/佛山市新闻传媒中心记者叶芝婷

图/佛山市新闻传媒中心记者周焯杰