受今年首个寒潮影响，连日来气温持续下降，清远、韶关等粤北部分地区结冰，交通一定程度受阻。佛山市场蔬菜、肉类供应有没有受到影响？23日，记者就走访市内市场了解蔬菜肉类的物价和供应情况，发现降温以来蔬菜肉类供应充足，价格并没有受寒潮天气影响，与前段时间基本持平。

1月23日早上9点，记者来到禅城区领鲜荟华远中心市场，虽然天气寒冷，但前来采购的市民络绎不绝，各类档口的档主都忙得火热，其中牛羊肉排骨的需求量较大，羊肉档档主何女士告诉记者：降温以来前来购买羊肉的市民增加了两倍，每天早上10点前羊肉就被采购一空，由于货源供应稳定，价格没有太大变化，平均价格在45元一斤左右。

除了牛羊肉这类温补食材，降温天气不少市民会选择打边炉，“打边炉肯定要买一些丸仔之类的啦，我儿子最喜欢吃了。”陈阿姨排着队在火锅底料的摊档面前等待挑选，档主刘先生介绍道：除了必备的丸子，还有牛肉也是火锅的必备食材，店里牛小肉和羊肉卷卖得最好。”尽管销量如此紧俏，不少摊档的老板仍旧表示没有涨价。

领鲜荟华远中心市场负责人孙义周表示，近段时间虽然气温下降，但市场蔬菜供应量十分充足。由于市场菜品供应渠道大多数以本地为主，所以菜品的供应并没有受到天气的影响，市场各类蔬菜肉类供应和价格平稳，与往常没有区别。同时市场也会提前备足蔬菜、水果和肉类、米面粮油等货品，确保市民在低温天气下仍可正常采买各类生活必需品。

文、图/佛山市新闻传媒中心记者刘赟

视频/佛山市新闻传媒中心记者樊继成

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