得都市之便，而无都市之喧嚣；破千篇一律之对称，觅古老与现代之平衡。

作为岭南文化发源地、佛山古镇核心承载的禅城，古迹、古建散落于大街小巷。当前，这些沉睡的百年老建筑，正在被唤醒，被活化各种各样的新型艺术空间，而“一席岭南”正是其中被活化的佳作之一。

一席岭南入口。/佛山市新闻传媒中心记者贺勇摄

拥有上百年的古建筑——傅氏家庙，在三个主理人的精心布置下，于繁华的商业街区中摇身一变，成为一家集岭南美学和现代简约风格于一体的艺术茶空间，为纷扰的生活带来一隅安静自在的空间，受到一众茶饮爱好者和文艺人士的青睐。

活化利用，百年家庙变身茶空间

近日，趁着周末的空闲时间，记者行走于岭南天地，在与其仅有一线之隔的东华轩，偶遇了一家充满岭南诗意栖息的艺术茶空间——一席岭南。

门前绿植。/佛山市新闻传媒中心记者贺勇摄

在东瑞路，穿过一扇爬满绿植的铁门，进入东华轩的内部，青砖黛瓦、绿树成荫的景象顿时让人豁然开朗。硬山顶人字山墙的“傅氏家庙”与旁边的霍氏家庙等古建筑浑然一体，如果不是旁边树上挂着的几盏红灯笼和一块广告展示板的提示，行人在路过时估计不一定会发现这里还开着一家店。

在一片拥有上百年历史的古建筑群里，“一席岭南”便是由百年历史的市级文物——“傅氏家庙”改建而来的艺术茶空间。

天井布置。/佛山市新闻传媒中心记者贺勇摄

“傅氏家庙”始建于1916年，是一座由照壁、头门、后堂等主体建筑构成的三间二进的家庙。虽然总体占地面积不到三百平方米，但从这座家庙成功走出来了近代著名外交家傅秉常和慈善教育家傅翼鹏等两位名人，使其具有较高人文价值和历史价值。

“我们当时看到这家家庙，顿时脑海中就萌生了要拿下它、改造它的想法！”一席岭南的主理人黄云岳表示，由于时代变迁，传统的家庙的功能已经逐渐退出历史舞台，“傅氏家庙”也随着时间日渐颓废了。

在与祖庙街道、瑞安新天地等有关部门和物业管理方沟通后，黄云岳三人获得了“傅氏家庙”使用授权。秉持着不拆一砖一瓦，保护古建筑的原则，三个主理人通过几个月的精心布置，成功地将“傅氏家庙”活化成极具岭南美学的茶空间。

秋千装置。/佛山市新闻传媒中心记者贺勇摄

步入一席岭南，习习凉风混在树木清新迎面吹来，让心旷神怡。进门小院子里绿植在主理人精心打理下，在冬日里仍然是青翠欲滴。在院子对面小巷里，一个白色的小秋千随风摆动，为这个百年古建筑增添了几分冬日暖歌的意境。

进门处。/佛山市新闻传媒中心记者贺勇摄

拾阶而上，一块晶莹的景观石、一幅指墨画、一盆绿竹配上一道漆金的墨色的屏风，寥寥几笔，让人仿佛进入了文人雅士的古斋、书房。进入室内，青砖、灰瓦、麻石在冬日暖阳下，与古琴、书架、指画、盆栽小品、茶果点心相映成趣，静待有缘人能够“闯入”这里。

大厅环境。/佛山市新闻传媒中心记者贺勇摄

“有点像回到我们小时候在家庙里玩耍的感觉，氛围营造得很好。”坐在天井里的茶席上，与“老友”聚会的张女士表示，她从朋友那里听说“傅氏家庙”被活化非常适合老友聚会、聊天的茶空间后，禁不住好奇之心驱使，特意和朋友一起过来体验。

聚会现场。/佛山市新闻传媒中心记者贺勇摄

隐而不藏，在繁华闹市打造宁静栖息地

既然是茶空间，一席岭南当以好茶待客。在一席岭南的入门处的右侧，便有一个茶柜，上面摆满了各种不同香型的单丛。

“我们是想把一席岭南打造成为，以品鉴凤凰单丛为主题的岭南文化艺术分享空间。”主理人黄云岳表示，近些年得益于国内新式茶饮品牌对“鸭屎香”香型的凤凰单丛的大力推广，使这种原本流行于潮汕地区的“小众茶”成为风靡全国的“大众茶”。

茶柜展示。/佛山市新闻传媒中心记者贺勇摄

身为潮汕人的黄云岳表示，凤凰单丛茶不仅是一种饮品，更是一种文化的传承。在潮汕地区，更有“宁可三日无米，不可一日无茶”之说。

“广东的茶种有很多，但是目前我认为单丛是在全国范围内最能代表广东、代表岭南文化的茶种。”黄云岳希望能够以茶会友，让更多喜欢单丛茶、喜欢岭南文化的人，能够在这里聚坐一席，更加深入地了解单丛茶、更加了解岭南文化。为此，他们在打造一席岭南时，他们没有设置包间与隔断，茶席全部都是开放式的或用绿植做一些“软隔断”。

小巷里的茶席。/佛山市新闻传媒中心记者贺勇摄

一席岭南除了可以聚会交流之外，还可以用来发呆！得益于主理人的人性化安排，超过十个人的聚会，将会得到一席岭南的整个大厅，享受到“包场”的待遇。不过，相比较大厅，旁边小巷用竹子隔断的茶席更适合发呆、看书和闲聊。

指墨画。/佛山市新闻传媒中心记者贺勇摄

身处岭南天地这样繁华的商业街区里，能够打造这样一片适合“发呆”空间，既有其地理位置的优势，也离不开主理人们的精心设计。“隐而不藏！”黄云岳表示，他们希望带给市民游客一种“柳暗花明又一村”的惊喜，让市民游客体会到探索、偶遇的快乐。

在祖庙东华里这一片古建筑群里，除了“傅氏家庙”被活化之外，旁边的市级文物——隔塘霍氏家庙也被黄云岳等人活化成为茶空间和演艺空间。据介绍，在隔塘霍氏家庙里的小舞台将会有脱口秀等舞台表演演出。

小舞台。/佛山市新闻传媒中心记者贺勇摄

因此，一席岭南除了从东瑞路2号铁门进来之外，还能从东熙路旁边的凤凰单丛门店进入，穿过隔塘霍氏家庙便能在这一片古建筑群寻找到“一席岭南”。

文/佛山市新闻传媒中心记者贺勇